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Au Bureau veut booster son développement

Publié le 27 décembre 2011, par Cyril André

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L’enseigne Au Bureau, premier concept de pub-brasserie en France, souhaite ouvrir 12 nouveaux établissements en franchise en 2012. Des villes comme Arles, Dunkerque ou Calais sont à pourvoir.

AU BUREAULe réseau Au Bureau a un objectif ambitieux, à savoir doubler à terme le nombre de ses unités. Dans un premier temps, 12 ouvertures en franchise sont attendues pour 2012, notamment à Annemasse, Bourges, Arles, La Ciotat, Vitrolles, Metz, Calais, Dunkerque et Douai.
Au total, l’enseigne, qui appartient au réseau Bars&co lui-même récemment racheté par le groupe Bertrand, compte 73 établissements dont 2 succursales. Le concept d’Au Bureau, à la fois restaurant, brasserie et pub, se veut proche des pubs britanniques à l’ambiance très typée.
L’apport personnel demandé au franchisé se monte à 200 000 € pour un investissement total d’environ 900 000 €. La redevance s’élève à 4 % du chiffre d’affaires.

Voir aussi : Au Bureau - Franchises Restauration à Thème - Bars à Thème/cafés-brasseries

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