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Courtepaille affiche ses performances et ses projets

Publié le 15 février 2008, par Vincent Pompougnac

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La chaîne de restaurants-grills a enregistré une hausse de 13,2 % de son volume d’affaires en 2007, à 253 M€, grâce à une croissance de 4,9 % de ses ventes à périmètre constant, et à une progression de 2,9 % de son ticket moyen, à 12,90 €. Le réseau revendique ainsi une croissance moyenne de 12 % par an depuis 2005, année de sa reprise sous forme de LBO par ING Parcom Private Equity.
Courtepaille a procédé à 15 ouvertures de restaurants l’an passé, dont 3 en franchise. Un 1er établissement sous cette forme a ainsi vu le jour à Saint-Pierre-de-la-Réunion en août 2007. L’enseigne prévoit de maintenir le même rythme d’expansion pour 2008. En franchise, 2 des 3 ouvertures prévues ont déjà eu lieu depuis janvier : à Sainte-Marie-de-la-Réunion, le 2e sur l’île, et à Marseille Plan-de-Campagne. Une implantation avec un nouveau partenaire est attendue à Manosque (04).
Implantée au centre Créteil Soleil depuis un peu plus d’un an, la chaîne annonce deux autres ouvertures en propre dans des centres commerciaux : au centre Ruban Bleu à Saint-Nazaire d’ici 3 mois et aux Docks Vauban au Havre d’ici fin 2008. En outre, Courtepaille s’apprête à faire ses premiers pas à l’international, puisqu’un établissement à l’enseigne ouvrira ses portes courant mai à Varsovie, en Pologne.

Reprise, Courtepaille précise sa feuille de route 8 mars 2011

Courtepaille : changement d’actionnaire confirmé 17 décembre 2010

Courtepaille en passe de changer d’actionnaire 15 décembre 2010

Voir aussi : Courtepaille - Franchises Restauration à Thème - Restaurants Grills - Resultats