« Tous les franchisés qui souhaitaient partir ont pu le faire » assure son P-d.g Maurice Levy. Et aparemment, il y avait des volontaires, car sur la trentaine de franchisés, seule la moitié conserverait l'enseigne. Des contrats de commission-affiliation leur seront proposés au terme de leur engagement, « sans obligation d'adhésion ». Parmi les sortants, certains voient leur fond repris en propre par la chaîne, comme à Royan, Fontainebleau et Troyes. Ce revirement de stratégie, qui aurait permis, selon le dirigeant, « d'enlever la mauvaise graine », a pour but « la constitution d'un patrimoine". Maurice Levy ne renonce pas cependant à toute forme de partenariat. Des corners-affiliés en grands magasins sont "en cours de développement" et Eliot, qui compte une dizaine de boutiques en propre, pourrait revenir au recrutement de partenaires "quand la barre de la centaine de succursales sur le territoire sera dépassée".