Au cours du premier trimestre, le groupe Flo a vu son chiffre d’affaires atteindre les 90,5 M€, soit une progression de 9,3% au cours de la période. Cette croissance s’appuie notamment sur les performances d’Hippopotamus, qui a vu son volume d’activité gagner 14,3% au cours des trois premiers mois de l’année. A périmètre comparable, la chaîne de viande grillée gagne 4,1%. La relance de Bistro Romain (cartes revues, montée en gamme) semble aussi porter ses fruits. La chaîne de restauration italienne progresse, elle, de 10,1% à parc évolutif et de 4,2% à périmètre constant. Si tout se passe comme prévu par la direction, ce trend pourrait se poursuivre dans les prochains mois. Grâce à sa politique d’expansion notamment et ce toutes enseignes confondues (y compris Tablapizza, les Brasseries..). Une douzaine d’établissements ont déjà été inaugurés à ce jour et une « vingtaine d’autres sont annoncés d’ici à la fin de l’année ».