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L'Atelier des Chefs et Chocolats Roland Réauté, Espoirs de la franchise 2009

Publié le 15 mars 2009, par La Rédaction

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Les Espoirs de la franchise 2009 ont été proclamés samedi 14 mars dans le cadre du Salon Franchise Expo Paris, qui se tient à la Porte de Versailles jusqu'à ce lundi 16 à 18 heures.
Deux lauréats ont été récompensés : l'Atelier des Chefs, un concept original de cours de cuisine qui compte déjà une dizaine d'implantations en succursale en France et à l'étranger et Chocolats Roland Réauté, nouvel exposant du Salon, dont les magasins proposent du "chocolat pour tous" sur des surfaces de 300 à 400 m² en périphérie.
Un "coup de coeur" a également été adressé tout spécialement à la célèbre marque-enseigne de chaussons et d'articles de danse, Repetto, qui s'ouvre à la franchise. Trois autres concurrents ont été nominés : Attila Système (entretien des toitures avec un robot), La Croquetterie (magasins de nutrologie animalière) et Vakom (ressources humaines)
Réuni fin février à l'initiative du Collège des experts de la Fédération française de la franchise, avec, notamment, la participation de la Société Générale, de Franchise Magazine, de Franchise Expo et de la FFF, le jury, composé de spécialistes de la franchise, a examiné à la loupe plusieurs dizaines de DIP (documents d'information précontractuelle) afin de juger de l'originalité des concepts, de la cohérence des projets et de la solidité financière des sociétés franchiseurs.
Présent lors de la cérémonie de remise des trophées (et des prix les accompagnant dont un stand de 9 m² offert par Franchise Expo pour son édition 2010), Guy Gras, président de la Fédération française de la franchise "s'est félicité de la vitalité de la franchise" en cette période difficile pour l'économie et a encouragé vivement les jeunes dirigeants de réseaux à "bien apprendre le métier de franchiseur" afin de pérenniser leur entreprise et leur réseau.
Rendez-vous a été pris d'ores et déjà pour la 10ème édition du concours, qui s'ouvrira en novembre prochain (inscriptions sur notre site).