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Le marché du snacking stimulé par le sandwich
Publié le 23 janvier 2006, par Samuel Burner |
Avec la réduction de la pause déjeuner qui serait passée en 20 ans de 1h38 à 38 minutes, les modes de restauation de type snacking ont pris une nouvelle ampleur. Ventes à emporter de toutes sortes, sandwichs, pizza…ou hamburger ont ainsi cherché à surfer sur cette évolution de la consommation.
Selon le cabinet Gira Sic Conseil, la progression la plus significative de ce marché serait à mettre au crédit du sandwich (+40% de ventes entre 2000 et 2005), loin devant le hamburger (+3%). En 2005, 1,4 milliard de sandwichs auraient été vendus dans l'Hexagone (700 millions en 1997). Et le potentiel semble encore grand pour les nombreuses chaînes de franchise présentes sur le créneau. Celles-ci regardent notamment avec intérêt la situation en Grande Bretagne où plus de 2,4 milliards de sandwichs se sont vendus l'an dernier.
Voir aussi : Franchises Restauration Rapide - Sandwicherie
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| Liste de franchises par secteur |
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CAVAVIN | 
CHOCOLATS ROLAND REAUTE | 
CREMERIA VIENNA | 
DASKALIDES | 
INTER CAVES | 
l'îlot Gourmand | 
LA MIE CÂLINE | 
LA TABLE ET LE PAIN | 
LE COMPTOIR IRLANDAIS | 
LE FOURNIL DES PROVINCES | 
LE PARADIS DU FRUIT | 
LEPANIERPAYSAN.COM | 
LES FROMENTIERS | 
MOULIN DE PAÏOU | 
MYBERRY | 
NATURHOUSE | 
PAELLITO & Co | 
PAIN ET FRIANDISES | 
SPAR | 
SPAR SUPERMARCHE | 
VIVAL |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Alimentaire |
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AUTO SÉCURITÉ | 
BP FRANCE | 
DELKO | 
DOC'BIKER | 
ELEPHANT BLEU | 
FEU VERT | 
MIDAS | 
NORAUTO (MAXAUTO) | 
POINT S | 
SPEEDY | 
TOTAL | 
ZEN'AUTO | 
ZEN'LIB |
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du secteur Automobile, Moto |
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CITRON VERT | 
CLUB MOVING | 
DR PIERRE RICAUD | 
FITNESS PARK | 
GARDEN GYM | 
HYPERMINCEUR | 
LADY MOVING |
NATURHOUSE | 
PASSION BEAUTÉ | 
SELF COIFF | 
SZEN | 
YVES ROCHER |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Beauté, Bien-être |
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AUTOUR DE BEBE | 
GOLD SERVICE | 
LES BÉBÉS DE SABINE | 
MONTRE SERVICE | 
NEWBABY |
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du secteur Accessoires, Mode |
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AUTOUR DE BEBE | 
CHRISTINE LAURE | 
DDP | 
DECA | 
GUESS | 
HANSEN & JACOB | 
JENNYFER |
LE COMPTOIR IRLANDAIS |
LES BÉBÉS DE SABINE | 
MADO ET LES AUTRES | 
MAT de MISAINE |
NEWBABY | 
OOXOO | 
PAUSE CAFÉ | 
SÉPIA | 
VET'AFFAIRES |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Habillement, Prêt-à-Porter |
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ACCLEANER | 
ATTILA SYSTÈME | 
AU NOM DE LA ROSE | 
BASIC SYSTEM | 
CARREMENT FLEURS | 
EKOLUX | 
FCA | 
GLASTINT | 
HAPPY | 
HELP Confort | 
ISOFRANCE FENÊTRES | 
LE JARDIN DES FLEURS | 
MONCEAU FLEURS | 
NET HABITAT | 
OYA FLEURS | 
RAPID'FLORE | 
REPAR'STORES | 
TRYBA | 
VERTIKAL |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Habitat, Bâtiment |
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A LA RIBAMBELLE | 
ADVENTURE | 
CARRE GOLF |
CLUB MOVING |
FITNESS PARK | 
GAME CASH |
GARDEN GYM | 
HYPERBURO | 
IMAGINE | 
JOUPI | 
LA PETITE ACADEMIE |
LADY MOVING | 
SHOP GUN |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Loisirs |
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AVIVA | 
BAZARLAND | 
CASH CONVERTERS | 
CUISINE PLUS | 
EASY CASH |
GOLD SERVICE |
IMAGINE | 
L'INVENTAIRE | 
LA BOVIDA | 
LA COMPAGNIE DU LIT | 
MAISON ET REFLET | 
MARCHÉ AUX AFFAIRES | 
PLACE DE LA LITERIE | 
PLANET-CASH | 
SWEELIT | 
TEMPO | 
TOUSALON | 
YELLOWKORNER |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Maison, Décoration |
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AU BUREAU | 
AU CAQUELON | 
BISTRO REGENT | 
BRIOCHE DORÉE | 
CAFE LEFFE | 
CHIC'NGRILL | 
COMPTOIR DEL | 
COMPTOIR DES LATITUDES | 
CROCUS | 
DEL ARTE | 
DOMINO'S PIZZA | 
GARDEN ICE CAFE | 
IRISH CORNER | 
KFC | 
LA BOUCHERIE RESTAURANT | 
LA CANTINE DES GRANDS | 
LA TARTINERIE | 
LE KIOSQUE A PIZZAS |
LE PARADIS DU FRUIT | 
MAÎTRE CORBEAU | 
MEMPHIS COFFEE |
PAELLITO & Co | 
PIZZA HUT | 
PIZZA PLAZZA | 
PIZZA SPRINT | 
VIHAIPI |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Restauration à thème |
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AU BUREAU |
BRIOCHE DORÉE |
CAFE LEFFE |
COMPTOIR DEL |
COMPTOIR DES LATITUDES |
DOMINO'S PIZZA |
GARDEN ICE CAFE |
KFC |
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LA CROISSANTERIE |
LA MIE CÂLINE |
LA TABLE ET LE PAIN |
LA TARTINERIE |
LE FOURNIL DES PROVINCES |
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LES FROMENTIERS |
MOULIN DE PAÏOU |
PAELLITO & Co |
PAIN ET FRIANDISES | 
PEGAST |
PIZZA HUT |
PIZZA PLAZZA |
PIZZA SPRINT | 
QUICK | 
SPEED BURGER | 
SUBWAY | 
TUTTI PIZZA |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Restauration rapide |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Hôtellerie, voyages |
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A LA LUCARNE DE L'IMMOBILIER | 
ARTHURIMMO.COM | 
CAPIFRANCE | 
CENTURY 21 | 
ERA IMMOBILIER | 
GUY HOQUET ENTREPRISES ET COMMERCES | 
GUY HOQUET L'IMMOBILIER | 
L'ADRESSE | 
LAFORET IMMOBILIER | 
ORPI - SOLUTIONS IMMOBILIERES | 
PROPRIETES PRIVEES |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Services immobiliers |
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A LA RIBAMBELLE | 
AD QUOTIDIEN | 
AD SENIORS | 
DOMIDOM | 
EDUCAZEN | 
FAMILY SPHERE |
HELP Confort | 
KANGOUROU KIDS | 
LA COMPAGNIE DES FAMILLES | 
MICRO CRECHE INTERENTREPRISES |
|
Demander une documentation aux franchises
du secteur Services à la personne |
|
A LA RIBAMBELLE |
ACCLEANER | 
ACTION COACH | 
ADEQUAT |
BASIC SYSTEM | 
CARTRIDGE WORLD | 
CREDIPRO | 
CRONO CONCEPT | 
DYNACOM | 
IN&FI CREDITS |
KANGOUROU KIDS |
MICRO CRECHE INTERENTREPRISES | 
POINT D'ENCRE | 
RAPID RESULTS MARKETING | 
WSI |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Services aux entreprises |
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AQUABLUE |
BASIC SYSTEM | 
COMPAGNIE NATIONALE DE L'OR |
CREDIPRO |
GOLD SERVICE |
HELP Confort |
IN&FI CREDITS | 
LA CROQUETTERIE | 
MISTER MINIT |
MONTRE SERVICE | 
RAPID CROQ' | 
UNICIS | 
WASH'N DRY |
|
Demander une documentation aux franchises
du secteur Services aux particuliers |
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AUTO SÉCURITÉ |
CARTRIDGE WORLD |
CASH CONVERTERS |
EASY CASH |
ISOFRANCE FENÊTRES |
PLANET-CASH |
POINT D'ENCRE |
TRYBA |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Protection de l’environnement |
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AQUABLUE |
AU BUREAU |
AU NOM DE LA ROSE |
CAFE LEFFE |
CARREMENT FLEURS |
HAPPY |
HYPERBURO |
IRISH CORNER |
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MONCEAU FLEURS |
MOULIN DE PAÏOU |
OYA FLEURS |
PASSION BEAUTÉ |
PLANET-CASH |
RAPID'FLORE |
SELF COIFF |
SPAR |
VIVAL |
WASH'N DRY |
YVES ROCHER |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Commerces de proximité |
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BAZARLAND |
HAPPY |
L'INVENTAIRE |
LE JARDIN DES FLEURS |
MARCHÉ AUX AFFAIRES |
RAPID'FLORE |
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CASH CONVERTERS |
COMPAGNIE NATIONALE DE L'OR |
EASY CASH |
GOLD SERVICE |
LES BÉBÉS DE SABINE |
PLANET-CASH |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Achat-Vente, Dépôt-vente |
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AUTOUR DE BEBE |
BAZARLAND |
FEU VERT |
HYPERBURO |
L'INVENTAIRE |
MARCHÉ AUX AFFAIRES |
NEWBABY |
NORAUTO (MAXAUTO) |
SPAR |
SPAR SUPERMARCHE |
TEMPO |
VIVAL |
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Demander une documentation aux franchises
du secteur Grande Distribution |
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Accessoires, Mode Achat-Vente, Dépôt-vente Alimentaire Automobile, Moto Beauté, Bien-être Commerces de proximité Discount Grande Distribution Habillement, Prêt-à-Porter Habitat, Bâtiment Loisirs Maison, Décoration Protection de l’environnement Restauration à thème Restauration rapide Services à la personne Services aux entreprises Services aux particuliers Services immobiliers |
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| Les franchises de l'activité | | Sandwicherie |
BRIOCHE DORÉE |
LA TABLE ET LE PAIN |
LE FOURNIL DES PROVINCES |
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PAIN ET FRIANDISES |
PEGAST |
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Vos rendez-vous franchise
- Entreprise Aquitaine : Bordeaux 6 et 7 juin - Entrepreneurs de Lyon : 13 et 14 juin
Le magazine
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