Le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide, qui regroupe plus d’une centaine d’enseignes, vient de dévoiler son nouveau bureau composé de 5 membres, dont 4 sont des dirigeants de chaînes de franchise. Jean-Paul Brayer (président de Quick) en reste le président. Tandis que les vice-présidences sont désormais assumées par Pascal Humblot (directeur général de Pomme de Pain) et Pierre-Frédéric Roulot (directeur général McDonald’s France). Robert Fiastre (Domino’s Pizza) et Sophie Duprez (groupe Crousti) occupant respectivement les postes de trésorier et de secrétaire.