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Levée de fonds pour L’Atelier des Chefs

Publié le 9 septembre 2010, par Vincent Pompougnac

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L’Atelier des Chefs a procédé en juin dernier à une levée de fonds pour un montant de 720 000 € auprès de la société Turenne Capital. Au 1er janvier 2010, le capital de l’entreprise était détenu à 78 % par ses fondateurs, 2 % par ses salariés et 20 % par des fonds d’investissement, entrés respectivement en octobre 2005 et janvier 2008.
L’enseigne de cours de cuisine annonce avoir enregistré une progression de 20 % de son chiffre d’affaires sur les 5 premiers mois de cette année (par rapport à la même période de 2009). Et se fixe un objectif à fin 2010 à plus de 9 M€, soit +25 % en comparaison de l’année passée.
Créé en 2004, et décliné en franchise depuis 2008, L’Atelier des Chefs a été lauréat des Espoirs de la franchise 2009. L’enseigne a ouvert un atelier franchisé à Aix-en-Provence le 23 juin, en prévoit un autre à Strasbourg en ce mois de septembre et espère concrétiser d’autres projets d’ici la fin de l’année.

Voir aussi : L'atelier Des Chefs - Franchises Restauration à Thème

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