Thomas Duchêne est le nouveau Directeur de développement du groupe FLo en France. Il a débuté dans le groupe Bouygues Immobilier, avant de rejoindre Dumez Immobilier en 1992. Puis il quitte la promotion immobilière pour l'immobilier commercial. C'est ainsi qu'en 1992 il entre chez Midas où il s'occupe ensuite du développement commercial de la chaîne de réparation rapide. Quelques années plus tard, il rejoint le groupe Flo comme responsable du développement d'Hippopotamus. Il a ensuite été successivement responsable du développement chez KFC puis directeur expansion de Pizza Del Arte. Avec cette nomination, il signe ainsi son retour chez Flo qui a réaffirmé ses derniers mois ses projets de développement – en succursales et en franchise – pour 3 de ses enseignes : Bistro Romain, Hippo et Brasseries Flo.