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< Précédente Pérène se concocte un nouvel avenir Par Olivia Leroux, Franchise-Magazine.com CUISINES - STRATEGIE, publié le mardi 13 mai 2008
“De 180 à l’heure actuelle, nous souhaitons passer à 250 à terme”, explique son directeur Luc Brossard. Pourquoi des distributeurs exclusifs ? “Pour, répond-il, permettre à la marque de mieux calibrer son positionnement et de trouver enfin sa place à côté des Mobalpa et autres Schmidt.” L’enseigne entend rallier à ce réseau en construction une partie de ses revendeurs actuels. “L’exclusivité doit être liée à une promesse forte. Aussi avons-nous investi 3 millions d'euros afin de créer pour nos produits un nouvel écrin, qui les valorise auprès des consommateurs et nous permette de viser raisonnablement un panier moyen de 12 000 euros, contre 8 000 aujourd'hui”, souligne le directeur. Coût de la migration au nouveau concept de magasin : entre 22 000 et 24 000 euros hors exposition. “Nous l’avons présenté à nos distributeurs en janvier dernier. Une vingtaine, déjà, a fait savoir qu’elle s’y convertirait bientôt.” Un premier point de vente nouvelle génération a ouvert ses portes à Libourne, en Gironde, le mois dernier. Une centaine d'autres devraient suivre d'ici la fin de l'année. |
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