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Speed Burger accélère

Par Vincent Pompougnac, Franchise-Magazine.com

HAMBURGER - DEVELOPPEMENT, publié le vendredi 25 janvier 2008

“Couvrir la capitale avec une dizaine d’unités en propre” : c’est l’ambition affichée par la chaîne de livraison de burgers. Qui vient d’implanter son 1er point de livraison dans Paris intra-muros, dans le 20e arrondissement. Formatée pour développer 500 000 € de chiffre d’affaires en année 1, cette unité est la 2e succursale de la chaîne, après le magasin historique basé à Angers. Une seconde implantation parisienne pourrait ouvrir sous 6 à 12 mois, en fonction des opportunités.
En régions, Speed Burger prévoit d’accélérer son expansion et prévoit ainsi 10 ouvertures en franchise au 1er semestre de cette année, afin d’atteindre 35 magasins sous enseigne. Deux points de vente doivent voir le jour en janvier à Pantin et Châlons-en-Champagne, les autres suivront d’ici fin juin à Amiens, Béziers, Bourges, Cholet, Nancy, Saint-Quentin, Lorient et Toulouse. La chaîne, qui entend passer le cap des 40 unités d’ici à fin 2008, vise en priorité l’Est de la France puis, à terme, toutes les villes de 50 000 habitants et plus.

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ISSN : 0221 - 7821