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TVA sur la restauration : impact confirmé sur l’emploi

Publié le 14 juin 2010, par Vincent Pompougnac

"Avec 12 300 créations d’emplois au 1er trimestre 2010, l’hôtellerie-restauration confirme son rang de n°1, tous secteurs économiques confondus, pour la progression de l’emploi". C’est un communiqué du secrétaire d’Etat chargé du Commerce, Hervé Novelli qui le souligne. Ajoutant que l’Insee a réévalué "de 5 700 à 8 300" les chiffres de création d’emplois pour le dernier trimestre 2009. "Depuis 9 mois, des emplois sont massivement créés alors même que la fréquentation dans les établissements a baissé en 2009 du fait de la crise", rappelle le communiqué.
Un an après l’instauration du taux réduit de TVA dans la restauration, le secteur enregistre donc, se félicite Hervé Novelli, "des résultats spectaculaires en matière d’emploi", avec "21 700 emplois créés depuis le 1er juillet 2009". "L’objectif fixé par les pouvoirs publics de 20 000 créations d’emplois en 2 ans en contrepartie de la baisse de la TVA est donc, en moins d’un an, non seulement atteint mais dépassé", estime le secrétaire d’Etat.

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