Fin novembre, c'est à une franchisée que reviendra l'honneur d'ouvrir le premier point de vente Pomme de Pain à Toulouse. Ce restaurant sera implanté dans l'Espace Saint Georges, un centre commercial situé en plein cœur de la ville rose, qui vient tout juste d'être rénové. Avant même cette inauguration, la franchisée prévoir déjà d'ouvrir un nouveau point de vente dans cette ville, dans les 18 prochains mois. Coté groupe, le réseau prévoit d'inaugurer 8 nouvelles unités dans l'Hexagone d'ici le mois de janvier, de quoi porter à 80 son nombre d'établissements en France.