Créé en 1988 par Patrick Bertrand, Vins-sur-20 est un spécialiste de la distribution de vins issus, comme son nom le suggère, des meilleurs terroirs.
Dans le but d’être dupliqué, le concept a été affiné avec l’idée originale de proposer, en complément à l’offre de caviste, une dégustation de vins accompagnée d’une assiette raffinée de produits du terroir frais, à découvrir dans un cadre agréable et moderne. Une formule qui permet de consolider le chiffre d’affaires. “Nous voulons attirer une clientèle qui ne fréquente pas habituellement les caves à vins”, explique Jean-Christophe Schanté, responsable du développement.
La chaîne dispose de sa propre centrale d’achat. Ses acheteurs sillonnent les vignobles de France comme ceux d’autres pays. L’offre est régulièrement actualisée “pour répondre aux évolutions des attentes des clients”.
Le réseau réunit aujourd’hui trois implantations en Lorraine, ainsi qu’une boutique au Luxembourg. Il souhaite désormais se développer en franchise dans le reste de l’Hexagone, en zone commerciale ou en centre-ville.