Amorino est un concept de salon-glacier qui vu le jour en juin 2002 sur l'île Saint-Louis à Paris. Aujourd'hui 7 boutiques, implantées dans les rues les plus achalandées de la capitale, proposent aux Parisiens des glaces italiennes à consommer sur place, en pots ou en cornets, ou à emporter, dans des boîtes isothermes, ainsi qu'une brioche fourrée à la glace de son choix : la foccaccina. Fort de ce succès, Amorino souhaite se développer dans les grandes métropoles de province, via la franchise. Pour vérifier l'attractivité de son concept, l'enseigne sera présente à Franchise Expo en mars prochain.