2 nouvelles ouvertures et 1 réouverture chez Moulin de Païou

Publié le 18 septembre 2008

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Moulin de Païou accueille deux nouveaux Franchisés.

L’enseigne a ouvert avec succès une nouvelle boulangerie à Evry (91) au mois d’avril et une autre le 17 septembre, à Sélestat (67).

Monsieur Herbert Manoukian et son épouse Nathalie sont tous deux natifs de la région parisienne.

Respectivement Gérant d’un Primeur et Chef de Cabine Formatrice sur l’Eurostar, ils ont décidé de faire découvrir aux Evryens nos Pains de Goût entièrement fabriqués sur place et nos spécialités boulangères de Provence.

Monsieur Ludovic Chapuis, ancien cadre commercial chez Reebok vient tout juste d'ouvrir sa boulangerie à Sélestat. Il a suivi, pendant 3 mois, une formation aux méthodes de fabrication et à la gestion d’une boulangerie Moulin de Païou, au sein d’une des boulangeries formatrices du groupe. Le réseau assure un accompagnement et une assistance pour lui et son équipe formée de 2 boulangers et 3 vendeuses, avant, pendant et après l’ouverture.

Grand succès pour la réouverture de Moulin de Païou Haguenau (67500) le 2 juillet dernier. La boulangerie qui avait malheureusement été fermée pour cause d’incendie, a rouvert ses portes avec une équipe motivée et pleine de dynamisme !

En bref …

Nouveauté au sein du réseau : un animateur a été recruté afin de renforcer la tête de réseau. Son rôle est, entre autres, d'aider les franchisés à la mise en place des opérations de promotion créées par l’enseigne afin d'accroître le trafic en magasin.

Prochaines ouvertures : dans l’Ouest de la France et dans la région PACA…
Les ailes du Moulin de Païou tournent de plus en plus fort et l’enseigne maintient son rythme d’ouverture de 6 boulangeries par an.