Nom de l'enseigne : MOULIN DE PAIOU Secteur : Alimentaire Activité : Boulangerie Année de création du réseau : 2002 Nombre d'implantations : 16 Formule : Franchise Investissement total, hors pas de porte : 450 000 € Apport personnel : 100 000 € Durée : 5 Zone de chalandise : ville de plus de 20000 habitants
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ET DE SES ACTIVITÉS
Boulangerie-Pâtisserie-Viennoiserie-Sandwicherie.
Moulin de Païou est un mélange original et unique de tradition et de modernité :
- recettes traditionnelles au levain, farines exclusives hautes qualités et mélanges de goûts,
- outils de production modernes et agencement original des points de vente,
- emplacements numéro 1.
Adhérent FFF
POINTS FORTS
Chez Moulin de Païou, retrouvez le bon goût du pain français d’autrefois. Nous vendons des produits de qualité haut de gamme à la coupe et au poids. Des pains fabriqués et cuit sur place à la vue des clients.
Moulin de Païou met son expérience au service du franchisé et lui apporte :
- Formation aux méthodes de fabrication
- Formation à la gestion d'un magasin
- Assistance qualité permanente
- Assistance Ouverture et Evénements
- Accompagnement à la recherche du point de vente
- Aide au montage du dossier financier
Le Franchisé est en permanence encouragé et soutenu au niveau de la Qualité, pour fournir les Pains d'exception qui constituent l'originalité du concept et la garantie de la réussite.
Artisan, Maïtre chez soi : propriétaire à 100 % des parts de sa société, le franchisé Moulin de Païou investit et travaille pour son propre profit, en s'appuyant sur la force, l'imagination et l'expérience des fondateurs. Croître et multiplier sa boulangerie, ses pains et ses gains.
Moulin de Païou : la bonne recette.... du franchisé heureux.
PROFILS RECHERCHÉS
Couple ou personne seule,
d'horizons divers
aimant les produits de qualité, le goût du commerce.
Moulin de Païou, depuis sa création, investit beaucoup en communication. Positionnée sur la qualité de ces produits et de son service, l’enseigne ne cache pas sa volonté d’imposer son image de marque haut de gamme !
Sa force est de proposer à ses franchisés, et donc aux clients des boulangeries, tout au long de l’année, de nouvelles recettes de pains, viennoiseries et pâtisseries, ainsi qu’un programme d’animations qui rythment et stimulent les temps forts de l’année.
Outre sa convention nationale qui réunit chaque année l’ensemble du réseau, la Direction Moulin de Païou a décidé de créer une Commission Communication composée de franchisés représentant l'ensemble des points de vente : la communication des boulangeries est proposée et validée avec eux. Volonté d’être une franchise conviviale, efficace et transparente : les décisions sont prises collectivement !
Cette année encore, de nombreuses animations sont au programme avec pour chacune, édition d’Affiches, de PLV, de signalétique extérieure, pour mettre les boulangeries aux couleurs de la Fête ! A chaque opération des idées de mises en scène, de décors, de cadeaux clients,… sont transmises aux franchisés pour animer leur boulangerie :
Saint Valentin !
Bonne Fête Maman !
Douceurs de Carnaval ! Fête du Pain !
Pâques !
Pour chaque occasion, Moulin de Païou propose un produit ou créé une nouvelle recette :
♥ bugnes au sucre, toutes moelleuses, pour fêter mardi-gras et le Carnaval,
♥ l’incontournable Mouna, la brioche de Pâques en Méditerranée,
♥ saveurs parfumées pour fêter le pain : Païou camembert noix, oignon, chocolat noir, noisettes raisins miel, fruits
et quinoa, pain viennois exotique, main de Nice,…
♥ un gâteau coeur de fraise, génoise et crème chantilly pour la Fête des Mères !
Moulin de Païou a d’ores et déjà programmé ses 5 prochains temps forts pour 2009 :
l’opération Rentrée, la Semaine du Goût en octobre, le Beaujolais nouveau et son Païou vin, saucisson, noisettes, et bien sûr, en fin d’année, pour mettre du soleil dans les menus de Fêtes : les pains spéciaux du Moulin, bûches de Noël, galettes et brioches des Rois.
Votre demande de documentation a bien été envoyée à l'enseigne.
