90 000 € (franchise) ou 30 000 € (location gérance)
Durée
7 ans
Zone de chalandise
Villes de plus de 10 000 habitants - Emplacement centre ville
PARTICULARITÉS
Présentation de la société et de ses activités
La franchise LA MIE CALINE a été créée en 1985 par André BARRETEAU. Fils et petit-fils de boulanger, André BARRETEAU a su conjuguer la qualité artisanale au développement industriel tout au long de l'évolution du concept.
NOTRE ACTIVITE
Les magasins LA MIE CALINE sont des terminaux de cuisson proposant en vente à emporter une large gamme de produits (pains viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, produits traiteurs).
Dans un cadre chaleureux ouvert sur l'extérieur les produits sont servis chauds tout au long de la journée
UNE IMPLANTATION MAITRISEE ET COHERENTE
Situés toujours en centre ville sur un emplacement de 1er choix, les magasins LA MIE CALINE s'implantent dans les villes de plus de 10 000 habitants. Après s'être étendue sur le grand Ouest, notre enseigne axe son développement sur les autres régions et particulièrement sur l'Est, Ile de France, et le Nord de la France. 15 nouveaux magasins franchisés ouvrent leurs portes chaque année. La rigueur de la sélection de nos emplacements est aussi une des clés de notre réussite.
UN ACCOMPAGNEMENT CONSTANT
Avant l'ouverture : formation, recherche d'emplacements, suivi des travaux, préparation dossier bancaire, aide à l'élaboration des budgets....
A l'ouverture : présence d'un animateur consultant, actions commerciales...
Après l'ouverture : 50 collaborateurs sont à la disposition des franchisés dans tous les domaines : commercial, gestion comptable, technique produits, gestion sociale, ressources humaines, informatique, hygiène, informatique, marketing, achats, formation continue...
LE PARTENARIAT : C'EST ENSEMBLE QUE NOUS REUSSISSONS
La solidarité du réseau : la solidarité est une des valeurs de LA MIE CALINE. L'accueil des nouveaux franchisés par les anciens en est une manifestation : informations données aux candidats à la franchise pour les aider dans leur réflexion, organisation de journées d'observation en magasin pour mieux connaître notre métier, partage du savoir-faire lors des formations pratiques pour les nouveaux responsables et leurs équipe dans les magasins formateurs...
Les réunions de secteur : 2 fois par an une journée d'informations et d'échanges est organisée dans chaque région entre les responsables de magasin et des collaborateurs de l'équipe LA MIE CALINE. Etre en contact avec la réalité et les besoins du terrain est aussi une de nos priorités.
Les points-rencontres : 2 fois par an l'ensemble des responsables de magasins LA MIE CALINE se réunissent pour une journée d'informations. Forum fournisseurs, intervenant extérieurs, informations sur le réseau et sur les nouveaux projets sont au programme de ces journées riches en retrouvailles
Les commissions : 6 commissions de travail sont organisées par thème (Produits, Marketing-Communication, Formation-Social, Achats, Finances-Informatique....) et sont réunies par région. Tous les responsables de magasins sont conviés à participer à la commission de leur région pour une réflexion sur les nouveaux projets et apporter leurs idées.
UN METIER VARIE ET PASSIONNANT
Préparation et cuisson des produits, vente, gestion, management...en devenant franchisé LA MIE CALINE vous ouvrez de nouveaux horizons à vos compétences. A la fois commerçant et chef d'entreprise, vous découvrez le plaisir qu'offre un métier riche de diversité.
Points forts
Une activité en pleine croissance
Une enseigne qui s'appuie sur 22 ans d'expérience en franchise
Un nouvel agencement des magasins en 2004 alliant tradition et modernité
Un esprit très convivial entre l'équipe du franchiseur et les franchisés
Des emplacements sélectionnés trés rigoureusement, recherchés par notre service développement, et proposés à nos futurs franchisés
Une gamme de produits très large (plus de 180 références)
Des produits fabriqués dans notre usine de production certifiée ISO 9001 en 2003
Une gamme en constante évolution (plus de 20 nouveaux produits lancés chaque année)
Un accompagnement très structuré avec 50 collaborateurs qui accompagnent et conseillent les franchisés chaque jour
Une formation initiale compléte et structurée (8 semaines + un parcours complémentaire)
Une assistance pour le montage du projet financier
Des animateurs consultants présents les 5 premiers jours de l'ouverture de magasin et qui accompagnent 20 magasins dans leur région
Un service marketing qui élabore et met à la disposition des franchisés des actions commerciales adaptées à chaque type de clientèle
Des magasins totalement informatisés
Les chiffres du réseau en 2006 : 700 clients en moyenne chaque jour dans nos magasins, un CA HT annuel de 676 000 euros et 2 048 euros/jours TTC.
Les services du franchiseur certifié ISO 9001. Première franchise a être certifiée dans son domaine d'actvité.
Profils recherchés
Couples ou homme seul ayant de préférence une expérience en alimentaire (restauration, commerce, distribution...) et souhaitant s'impliquer dans un métier de terrain.
Affinité avec les produits
Capacités et souhait de devenir commerçant
Capacités à gérer et manager une équipe de 5 à 10 collaborateurs.
COMMUNIQUÉS DE PRESSE
Jeudi 09 Octobre 2008
De nouveaux plats cuisinés à La Mie Câline
Jeudi 09 Octobre 2008
La Mie Câline : des projets sur toute la France
Mercredi 08 Octobre 2008
A La Mie Câline le chaud fait son show
Vendredi 03 Octobre 2008
La Mie Câline réunit ses franchisés à Royan
Vendredi 03 Octobre 2008
La Mie Câline : début de la formation Franchisés le 8 septembre 2008
Vendredi 03 Octobre 2008
La Mie Câline : de plus en plus de multifranchisés
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