Le petit noir pris au comptoir dans un café sans charme ne fait plus recette ! D’ailleurs, au cours des dix dernières années le nombre de cafés traditionnels a chuté de 41%. Pour être en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs, il fallait donc de l’innovation. C’est ainsi que naquit Garden Ice Café, un concept global de brasserie cosy conçue pour s’adapter aux différents moments de consommation, de 7h à 1h (voire 2h) du matin non stop.
Le résultat ? Ca marche !
L’enseigne a su conquérir une clientèle CSP+ très variée, entre loisirs et affaires, et a séduit les femmes qui avaient jusqu’alors largement déserté les cafés brasseries. Garden Ice Café s’inscrit au cœur du désir de ses clients et s’y installe !
Points forts
- Sélectionné par Heineken Entreprise
- Un accompagnement complet du franchisé pour l’ouverture et la gestion de son établissement
- Recherche d’un emplacement n°1 en centre-ville (surface minimum de 150m²)
- Formation du personnel et de l’équipe dirigeante
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