Nom de l'enseigne : MOULIN DE PAIOU Secteur : Alimentaire Activité : Boulangerie Année de création du réseau : 2002 Nombre d'implantations : 18 Formule : Franchise Investissement total, hors pas de porte : 450 000 € Apport personnel : 100 000 € Durée : 5 Zone de chalandise : ville de plus de 20000 habitants
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ET DE SES ACTIVITÉS
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Boulangerie-Pâtisserie-Viennoiserie-Sandwicherie.
Moulin de Païou est un mélange original et unique de tradition et de modernité :
- recettes traditionnelles au levain, farines exclusives hautes qualités et mélanges de goûts,
- outils de production modernes et agencement original des points de vente,
- emplacements numéro 1.
Chez Moulin de Païou, retrouvez le bon goût du pain français d’autrefois. Nous vendons des produits de qualité haut de gamme à la coupe et au poids. Des pains fabriqués et cuit sur place à la vue des clients.
Moulin de Païou met son expérience au service du franchisé et lui apporte :
- Formation aux méthodes de fabrication
- Formation à la gestion d'un magasin
- Assistance qualité permanente
- Assistance Ouverture et Evénements
- Accompagnement à la recherche du point de vente
- Aide au montage du dossier financier
Le Franchisé est en permanence encouragé et soutenu au niveau de la Qualité, pour fournir les Pains d'exception qui constituent l'originalité du concept et la garantie de la réussite.
Artisan, Maïtre chez soi : propriétaire à 100 % des parts de sa société, le franchisé Moulin de Païou investit et travaille pour son propre profit, en s'appuyant sur la force, l'imagination et l'expérience des fondateurs. Croître et multiplier sa boulangerie, ses pains et ses gains.
Moulin de Païou : la bonne recette.... du franchisé heureux.
PROFILS RECHERCHÉS
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Personne en reconversion venant d’horizons divers aimant les produits de qualité, ayant le goût du commerce et du management et l’esprit d’entreprendre.
A l’occasion de la Rentrée, l’enseigne met en place une action promotionnelle destinée à ses clients du 1er au 30 septembre 2010*.
Offre promotionnelle : – 20% sur le Païou Tonic.
Avec le Païou Tonic, faites le plein d’énergie pour la Rentrée !
Agrémenté de noisettes, de pistaches et de raisins secs, il apporte un régal d’énergie dès le petit déjeuner.
* dans les boulangeries participantes à l’opération.
Les boulangeries Moulin de Païou, proposent également une offre de restauration boulangère, à emporter ou sur place :
- sandwiches (panini, pan bagnat, suédois..),
- sandwiches aux Pains de Goût (Païou noix jambon cru, Païou chorizo chèvre...)
- salades (pâtes, riz, lentilles, poivrons, chèvre…),
- salées (quiches, fougasses, pizza…),
- desserts (tartelettes, pâtisseries…),
- formules (petit-déjeuner, déjeuner, salon de thé…).
Moulin de Païou compte à ce jour 18 boulangeries.
L’enseigne souhaite maintenir un rythme d’ouverture avoisinant les 3 à 5 nouvelles boulangeries par an.
Les Boulangeries Moulin de Païou par région :
Alsace - Lorraine : Haguenau - Metz - Sélestat Bouches du Rhône : La Ciotat Languedoc Roussillon Midi Pyrénées : Castres - Elne - Montpellier - Castelnau-le-Lez Paris Ile de France : Evry Provence Alpes Côte d'Azur : Beausoleil - Bormes-les-Mimosas - Cagnes-sur-Mer - Grimaud - La Garde
La Seyne-sur-Mer - Montauroux - Nice - Vallauris
Le groupe Forest vient, en août dernier, de reprendre le Moulin de Païou. Est-ce juste une affaire d’opportunité pour vendre de la farine ?
Depuis deux ans, nous travaillions, au sein du groupe, sur la création d‘un concept en franchise. Cela répondait à une demande de nos clients, boulangers indépendants et correspondait à l’évolution de notre métier, avec la montée en puissance des réseaux.
Par ailleurs nous étions fournisseurs de Moulin de Païou depuis la création du concept en 2002 et connaissions bien l’enseigne. Nous savions que le concept et les produits étaient de bonne qualité. Lorsque ses fondateurs, estimant...
Votre demande de documentation a bien été envoyée à l'enseigne.
