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Nom de l'enseigne : SUBWAY
Secteur : Restauration rapide
Activité : Sandwicherie
Année de création du réseau : 1965
Nombre d'implantations : plus de 180 en France et plus de 32 000 dans le monde
Formule : Franchise
Investissement total, hors pas de porte : à partir de 150 000 €
Apport personnel : minimum 30 % de l'investissement total
Durée : 20
Zone de chalandise : minimum 30 000 habitants - centre-ville en emplacemnt n°1 et 1 bis - centres commerciaux
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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ET DE SES ACTIVITÉS |
Ouvrir son restaurant, pourquoi pas ?
Ouvrir son propre restaurant ? Bénéficier d’un concept innovant, d’un réseau fort et performant au développement pérenne. C’est possible avec SUBWAY, le leader mondial de la restauration rapide à thème.
Avec plus de 32 500 restaurants dans 91 pays, SUBWAY est la plus grande Enseigne au monde, de sandwichs, wraps et salades préparés devant le client. Elle est devenue incontournable dans le secteur de la restauration rapide. Des coûts de départs peu élevés, des investissements maitrisés, pas d’extraction de fumée. Aucune expérience dans la restauration n’est requise. Tout cela fait entre autre, la force du concept !
Les fondamentaux du concept SUBWAY :
> Des ingrédients de qualité. Les clients disposent ainsi d’un nombre infini d’options permettant de réaliser la composition de leur choix
> Simplicité. Les restaurants ont des procédures opérationnelles simples et éprouvées
> Assistance. SUBWAY a mis en place une organisation pour venir en aide à ses franchisés au niveau de leur publicité, de leur approvisionnement et de leurs différents besoins opérationnels.
> Contrôle. SUBWAY apprend à ses franchisés à utiliser des méthodes de contrôle exceptionnelles qui leur permettent d’exploiter les restaurants aussi efficacement que possible
Les programmes de formation SUBWAY ainsi que l’assistance de l’Agent de Développement et du siège permettent aux Franchisés d’avoir à disposition les outils pour faire de leur restaurant un véritable succès tout au long de son exploitation.
En 2009, pour la 17e fois en 20 ans, la marque SUBWAY a été classée numéro 1 en tant qu’opportunité de franchise mondiale parmi les 500 franchises référencées dans la liste du magazine américain Entrepreneur.
SUBWAY en France
Avec plus de 190 restaurants actuellement, le potentiel de SUBWAY est de 2 000 restaurants sur l’hexagone. Les 9 agents de développement, représentants locaux de SUBWAY, permettent aux franchisés de trouver un interlocuteur « de proximité » et veillent au développement des restaurants et à leur profitabilité.
SUBWAY en France représente plus de 1 000 emplois : 800 créations de postes en 2009 pour 64 ouvertures.
Les « sub » préparés sous les yeux du client
Contrairement à d’autres grandes marques de restauration rapide vendant des recettes déjà établies, SUBWAY propose à ses clients des sandwichs « sur-mesure » où chacun choisit sa garniture selon ses goûts : légumes croquants, fromage, sauces et condiments spéciaux, etc.
SUBWAY offre une variété de savoureux sandwichs chauds et froids, servis sur des pains quotidiennement cuits au four : Thon, Poulet Teriyaki, Steak végétarien, Dinde, Meatball Marinara (= boulettes de viande), Boeuf en tranches, Dinde Jambon et Bacon, …
8 recettes, à faible teneur en matière grasse, proposées par les restaurants SUBWAY ont été validées par le programme Alimentation et Équilibre « Gustino » de Ticket Restaurant. Ce qui fait de SUBWAY, à ce jour, la seule enseigne de restauration rapide appartenant à ce programme.
Plus sur : www.subwayfrance.fr
=> Visualiser le site internet de cette enseigne
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> 44 ans d’expérience
> Investissement initial maîtrisé
> Facilité d’aménagement du local : concept standardisé donc facilement mise en place
> Pas d’extraction de fumée
> Soutien opérationnel
> Simplicité d’exploitation
> Pain cuit sur place quotidiennement
> Sandwichs « SUB » préparés sous les yeux à la demande de chaque client |
Le profil du Franchisé SUBWAY est à la fois celui d’un entrepreneur, d’un commerçant et d’un manager. Le Franchisé doit être surtout capable de s’approprier le concept et de le maximiser. Il est préférable de bien connaître sa région d’implantation, plutôt que d’être un « pur investisseur ».
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COMMUNIQUÉS DE PRESSE DE LA FRANCHISE |
Publié le mercredi 16 juin 2010
SUBWAY® a convenu d’un accord cadre avec KPMG
Paris, le 16 Juin 2010 : La chaîne de restauration rapide SUBWAY® annonce la mise en place d’un accord cadre national avec KPMG, le premier cabinet français d’audit, d’expertise comptable et de conseil*. En effet, KPMG accompagnera le franchiseur SUBWAY® et ses franchisés dans chacune des étapes de leurs projets.
Thierry Rousset, Directeur SUBWAY® France « Nous sommes extrêmement satisfaits de faire bénéficier nos franchisés de l’expertise reconnue de KPMG, notamment en matière de comptabilité, de conseil et de gestion sociale »
Jean-Marc Aubault, Directeur National de la Filière Franchise et Réseaux KPMG et membre du Collège des Experts de la Fédération Française de la Franchise, coordonne une équipe spécialement dédiée à la franchise partout en France. Il évoque cet accord « Afin d’assurer un suivi optimal des franchisés SUBWAY® partout en France, KPMG a affecté pour SUBWAY® des correspondants régionaux spécialistes du secteur de la restauration. Ces correspondants régionaux sont les garants de la qualité des prestations KPMG et de la réussite de ce partenariat ».
A noter que cet accord cadre permet aux franchisés de manière facultative de bénéficier de conditions préférentielles pour des prestations concernant notamment l'expertise comptable, le contrôle de gestion et le conseil.
A propos de SUBWAY® :
La Chaîne SUBWAY® est le plus grand réseau mondial de franchises en restauration, avec plus de 33 000 restaurants dans 91 pays. SUBWAY® a été cette année et pour la 7eme fois en 14 ans classé numéro 1 de la franchise par le magazine « Entrepreneur », dans son classement 2009. Le premier restaurant SUBWAY® en France a ouvert ses portes en 2001. SUBWAY® a été cofondé par Fred DeLuca et le Dr Peter Buck en 1965. Ce partenariat a marqué le début d'une aventure qui a permis à des milliers de personnes de réussir leur propre entreprise. Le siège social de la Société est situé à Milford, Connecticut, aux Etats-Unis. Pour plus d'informations, visitez le site www.subwayfrance.fr.
A propos de KPMG :
Premier Cabinet français d’audit, d’expertise comptable et de conseil*, KPMG est membre de KPMG international Coopérative, réseau de cabinets indépendants, présent dans 144 pays. Le cabinet accompagne les sociétés cotées et groupes internationaux. Il intervient également auprès des PME, des artisans-commerçants, des petites entreprises, du secteur public et du secteur non marchand dans le cadre de missions d’audit, d’expertise comptable et de conseil. www.kpmg.fr
* Source : Profession Comptable 2010
19/05 - Subway® ouvre son 200eme restaurant en France !
19/04 - Subway® surfe sur les Nouvelles Technologies !
01/04 - Subway dresse un Bilan positif du Salon Franchise Expo 2010
16/03 - Subway lance un nouveau sandwich le Poulet Pizziola !!
08/03 - Subway® dresse le Profil de ses Franchisés à l’occasion du Salon de la Franchise 2010
01/03 - Subway s'affiche au Stade de France
23/02 - Subway® signe un partenariat avec Pomona TerreAzur en France
24/11/2009 - Subway® change de décor !
03/11/2009 - Subway® France sera présent au Mapic à Cannes du 18 au 20 Novembre !
22/10/2009 - SubwayY® lance les Baby Sub !
29/09/2009 - Subway® France poursuit son développement à vive allure !
07/09/2009 - Subway® lance l’Opération Collector avec Coca Cola® !
31/08/2009 - Subway France ouvre son 150ème restaurant !
25/05/2009 - Subway France, 13 ouvertures en 5 semaines
19/05/2009 - Subway France : Développement du menu à prix fixe dans l'UE
03/04/2009 - Subway France, ouverture de trois nouveaux restaurants en région Nord/Pas de Calais
31/03/2009 - La chaîne de restauration Subway® renforce sa présence dans les centres commerciaux en France
09/03/2009 - Subway France vous invite à Franchise Expo Paris
26/01/2009 - Subway nomme Marc Kreder Directeur Europe et Thierry Rousset Directeur France
19/01/2009 - Subway arrive en tête«Franchise 500» du classement mondial
17/12/2008 - Subway ouvre son 1er restaurant à Perpignan
11/12/2008 - Subway ouvre un nouveau restaurant à Montpellier !
03/12/2008 - Témoignage d’un Franchisé Subway : Mr José Vazquez à Nice
03/12/2008 - Subway Ouvre un nouveau Restaurant à Clermont Ferrand
03/12/2008 - La chaîne Subway franchit le cap des 30 000 restaurants dans le monde
03/12/2008 - Subway France recherche de nouveaux emplacements !
02/10/2008 - Subway ouvre son 100ème restaurant
18/06/2008 - Subway : bientôt 100 restaurants en France
03/06/2008 - Subway ouvre à Orléans.
26/05/2008 - Subway présent au salon EasyFairs Bordeaux
04/03/2008 - Ouverture du 80ème restaurant Subway
05/02/2008 - Subway c’est 28 793 restaurants dans 86 pays, dont 78 en France
04/02/2008 - Subway : bilan 2007 et perspectives 2008.
09/01/2008 - Subway Atlantis.
09/10/2007 - Subway à Pau.
Lire les communiqués de l'enseigne
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ENTRETIENS DE LA RÉDACTION DE FRANCHISE MAGAZINE |
Publié le mercredi 22 octobre 2008
Marc Kréder, directeur de Subway France
Vous venez d’annoncer l’ouverture de votre 100e point de vente en franchise depuis votre lancement en France il y a 7 ans : après un démarrage difficile, avez-vous trouvé votre rythme de croisière ?
Notre 100e restaurant est opérationnel depuis cet été : c’est toujours un joli chiffre, surtout quand on l’atteint en relativement peu de temps. Cela signifie que les consommateurs français répondent parfaitement à notre concept, car s’ils ne venaient pas dans nos points de vente, nous ne pourrions pas en ouvrir autant. Notre rythme d’expansion dépend de nos structures : nous avons ouvert 100 unités avec 7 bureaux chargés du recrutement de franchisés...
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Publié le lundi 22 janvier 2007
Marc Kréder, directeur de Subway France
En 2006, votre réseau a progressé en France aussi rapidement que pendant les 4 années précédentes, passant de 20 à 40 unités en un an. Comment expliquez-vous cette accélération ? Pourquoi votre démarrage a-t-il été aussi long ?
Comme pour tout nouveau marché où nous nous implantons, nous nous sommes d’abord assurés de son potentiel. Sur les trois premières années effectivement, Subway est arrivé de façon très humble. Le bilan étant positif, nous avons décidés de passer à la vitesse supérieure....
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SUBWAY REALTY OF FRANCE
Société à responsabilité limitée
191 Avenue Aristide Briand 94230 Cachan
Mme Naëlle LASSEN, Développement France |
Votre demande de documentation a bien été envoyée à l'enseigne.
