Nom de l'enseigne : VINOMANIA Secteur : Alimentaire Activité : Cavistes Année de création du réseau : 2008 Nombre d'implantations : 2 Formule : Concession Investissement total, hors pas de porte : A partir de 120 K€ Apport personnel : 60 K€ Durée : 5 ans Zone de chalandise : 50 000 habitants
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ET DE SES ACTIVITÉS
Société nouvellement constituée dont les Dirigeants sont dans le développement de Franchises depuis plus de 15 ans et ont été membres de la F.F.F pendant 10 ans avant de céder leur Groupe MOBIL'AFFICHE fin 2006.
LATITUDE 48 a été crée en 2007 avec l'objectif de créer et développer le concept VINOMANIA de CAVE / RESTO / BOUTIQUE proposant une gamme composée à 80 % de Bag-in-Box (BIB et 20 % de bouteilles et Champagne.
C'est aujourd'hui chose faite et le 1er magasin pilote est déjà en place.Le développement en Concession Exclusive de Licence de Marque a débuté.
POINTS FORTS
Une architecture chaleureuse, sobre et élégante dans une ambiance de type lounge.
Une gamme exclusive, en Bag-in-Box (BIB), de plus de 60 vins de Châteaux et Domaines, la plupart en AOC (Pessac Léognan, Saint Estèphe, Puisseguin Saint Emilion, etc..).
Une dégustation gratuite avant d'acheter en zone cave mais également à travers 3 verres (3 x 4 cl) accompagnant un choix d'assiettes Découverte et permettant un accord mets et vins.
Le seul Bar à vins offrant un choix de plus de 60 vins au verre en permanence.
PROFILS RECHERCHÉS
Entrepreneur ayant le sens commercial et une forte capacité relationnelle afin de développer une clientèle de particuliers, mais également d'entreprises, d'associations, de groupes, etc...
Egalement un personnage ayant le sens de l'accueil d'un commerçant traditionnel, alliant le plaisir de recevoir et de partager sa passion du vin en cave, au bar ou lors de soirées dégustation privées.
Un épicurien partageant sa joie de vivre!...
Enfin, un manager sachant dynamiser son équipe par son exemplarité et son professionnalisme.
Notre concept EXCLUSIF de CAVE-RESTAURANT-BAR A VIN rencontre un vif succès, avec plus de 600 demandes d’informations sur cette première année !!!
A ce jour, en plus de notre magasin pilote sur BREST et du SHOW ROOM de BORDEAUX, nous avons d’ores et déjà sélectionné 4 partenaires sur les villes de REIMS, AIX EN PROVENCE, PARIS XVII, LILLE. Le développement se poursuit avec pour objectif 8 signatures supplémentaires pour la fin de l’année 2009.
Les chiffres de l’exploitation PILOTE affiche comparativement au mois de janvier et février 2008 une progression moyenne de 56 % pour les deux premiers mois de 2009 !!! dans la conjoncture actuelle c’est plutôt rare.
Pour autant il convient de garder les pieds sur terre et nous avons souhaité nous entourer D’EXPERTS pour le développement de VINOMANIA, tel que Hubert BENSOUSSAN avocat du collège des experts et rédacteur de notre CONTRAT, mais surtout nos EXPERTS ont pour objectif d’accompagner les CANDIDATS dans toutes les étapes !....
Ainsi depuis SEPTEMBRE 2008 que ce soit, pour LA RECHERCHE D’EMPLACEMENTS en passant par L’ETUDE DE MARCHE « cabinet MC 2 » ainsi que par le CABINET NATIONAL D’EXPERTS COMPTABLE « EXCO » pour finir par le COUTIER EN FINANCEMENT « EASY PRET COURTAGE », le futur concessionnaire pourra s’appuyer sur leurs compétences à tout moment, afin de valider son projet et le mener à son terme en toute tranquillité.