Malgré un léger tassement, la cuisine reste l'une des activités les plus dynamiques du secteur de la maison. Elle gagne, en tout , 26 unités en 2007 (contre 43 en 2006). Une des plus nettes progressions se trouve une nouvelle fois du côté de Cuisinella (chaîne de la Société Alsacienne de Meubles) qui gagne 14 magasins en un an. Positionnée sur le créneau jeune habitat, l’enseigne, qui compte désormais 135 concessions en France, prévoit 15 nouvelles ouvertures pour 2008.
Plus traditionnelle dans son assortiment, Ixina – la chaîne d’origine belge du groupe Snaidero (Arthur Bonnet, Cuisines Plus, Cuisines Références) – enregistre également un bond de 14 points de vente en 2007 (pour 10 créations prévues). Elle revoit ses ambitions à la hausse, avec 20 projets pour 2008. Gain de 4 magasins pour Schmidt, la chaîne haut de gamme de la Salm, qui atteint les 250 unités dans l’Hexagone. Trois points de vente de plus pour Hypercuisines et 2 supplémentaires pour Cuisines Plus. Stand-by pour Cuisines Raison (25 franchises) et repli d’une unité pour Mobalpa (groupe Fournier), qui reste le leader français de la cuisine en nombre de points de vente et envisage 10 ouvertures dans les prochaines semaines.
À signaler le retour à un recrutement actif des enseignes Mondial Kit (groupe Espalux) et Cuisines Références, qui prévoient respectivement 8 et 10 inaugurations. Et les apparitions d’Aviva (5 franchises) et de Comera (30 concessions).
Lancement de Socoo’c par le groupe Fournier. Cette enseigne a ouvert sa première franchise à Brest au cours de l’été 2007. D’esprit jeune habitat, elle va être proposée aux concessionnaires Mobalpa puis à des néophytes. Le réseau est annoncé au salon Franchise Expo de Paris.

Enquête de novembre 2007

Toutes les enseignes de l'activité Cuisines :

Plus d'informations sur l'activité Cuisines :

08/03/2007 - Cuisines 2005/2006 : Trois chaînes se distinguent par un réel dynamisme

Entretiens :

20/02/2008 - Bruno Guttierez, directeur commercial de Schmidt et Cuisinella