Supérettes en expansion, supermarchés en repli : la tendance constatée en 2006 s’est confirmée en 2007. Reste à savoir si la libéralisation des implantations de grandes surfaces, prônée par la commission Attali, sera de nature à inverser la tendance. Pour l’heure, les 4 chaînes de proximité dont nous avons pu mesurer l’évolution ont étendu de près de 5 % leur parc de magasins franchisés. Un rythme moins soutenu que sur l’exercice précédent (+ 6,6 %). En outre, hormis Sherpa Alimentation (supérettes de montagne), la branche proximité du groupe Carrefour (8 à Huit, Marché Plus) n’a pas répondu à notre enquête.
Une fois encore, c’est Vival (groupe Casino) qui affiche l’expansion la plus rapide : 114 magasins de plus sur un an (+ 7,3 %). Malgré un turnover toujours élevé (52 départs pour 166 arrivées). Qui caractérise également CocciMarket (groupe Francap, 35 sorties pour 40 entrées). Mais semble épargner Spar (groupe Casino), passé de 667 à 687 points de vente en franchise (+ 3 %), tout comme Sherpa (+ 5,9 % en coopérative).

Enquête de novembre 2007

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06/09/2007 - Supérettes 2005/2006 : Bonne percée des chaînes, malgré un certain turnover