Activité : Cavistes Vente de vins, alcools et champagnes Formule : Franchise Création du réseau : 1985 Téléphone : 02 51 75 06 70 Télécopie : 02 51 75 06 71 Site internet : http://www.cavavin.fr

CAVAVIN 18, avenue du Marché BP 7 44501 LA BAULE CEDEX Contact : Monsieur BOUREL Michel Président directeur général Tél : 02 51 75 06 70

Demande de documentation

Une bonne cuvée

Evolution du réseau Nombre d'unités 2003 2004 2005 2006 2007 Total France 108 102 104 107 112 Dont franchises 101 95 98 101 109 Source : enseigne. Chiffres arrêtés au 1.10 de chaque année.

Cavavin est aujourd’hui un des principaux réseaux de cavistes dans l’Hexagone. L’enseigne a été lancée en 1986 par Michel Bourel, qui avait créé sa propre cave un an plus tôt. Aujourd’hui la chaîne regroupe 112 magasins dans l’Hexagone, dont 109 partenaires, ainsi que deux unités en Grande-Bretagne.
Dans un métier jaloux de son indépendance, elle a commencé par proposer une formule de concession, avant de s’orienter vers la franchise à partir de 1996. Les deux formules ont alors été proposées au choix. Mais, depuis l’an 2000, le développement se fait uniquement en franchise.
Pour asseoir son développement Cavavin a...

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