CLASS'CROUTE / Restauration

Franchise Magazine en kiosque actuellement
Août-septembre 2008
Numéro 207

Hors série annuaire, Franchise Magazine
Numéro 10 (2008)

CLASS'CROUTE / Restauration

Activité : Restaurant rapide à la française
Livraison de sandwichs / salades / coffret repas

Formule : Franchise
Création du réseau : 1987

Téléphone : 01 69 18 16 16
Télécopie : 01 69 28 56 60

Site internet : http://www.classcroute.com

	CLASS'CROUTE 12 Avenue du Quebec BP 635 91965 COURTABOEUF CEDEX

Contacts :
Madame MORAS Valérie
Assistant(e)
valerie.moras@classcroute.com

Monsieur DALIBERT Christophe
Directeur de réseau
christophe.dalibert@classcroute.com

Présentation de l'enseigne CLASS'CROUTE

Evolution du réseau
Nombre d'unités	2003	2004	2005	2006	2007
Total France	55	57	66	72	72
Dont franchises	48	50	59	64	64
Source : enseigne. Chiffres arrêtés au 1.10 de chaque année.

Brèves concernant l'enseigne CLASS'CROUTE

12/09/2006 Class'Croute conclut son second Lbo

24/11/2005 Class'Croute va privilégier la province

Date de l'enquête

Réponses de l'enseigne aux enquêtes de la rédaction

décembre 2007

Rythme du développement

mars 2008

Assistance au démarrage

novembre 2007

Stratégies d'implantation

Toutes les réponses de l'enseigne

Plus d'informations sur l'activité Restaurant rapide à la française

- Restauration rapide 2006-2007 : les formules à la française n'ont pas toutes progressé

- Restauration rapide 2005/2006 : Progression modeste du hamburger, percée confirmée des pâtes fraîches

Entretiens :

09/07/2008 Christine Tartanson, Manager de la division foodservice France de NPD Group

Articles du secteur Restauration

26/03/2008 Le grignotage veut gagner du terrain

12/03/2008 La restauration italienne au goût du jour

02/10/2007 Pâtes fraîches : on reste un peu sur sa faim

13/06/2007 Restauration : l’appétit est de retour

28/02/2007 Embellie dans les étoiles

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