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PETIT BOFINGER / Restauration

Activité : Bar/Café

Formule : Franchise
Création du réseau : 0
PETIT BOFINGER
Place de l'Iris
Tour Manhattan 5/6
92095 LA DEFENSE

Avis de la rédaction sur PETIT BOFINGER

Une brasserie de prestige pour les plus grandes métropoles

Le concept
Avec Petit Bofinger, (4 restaurants en France à ce jour), on entre en plein dans l’univers des brasseries chères au groupe Flo (La Coupole, Le Bœuf sur le Toit, Terminus Nord). Le concept s’inspire des fondements du Bofinger, un établissement de référence dans l’univers des brasseries parisiennes situé dans le quartier de la Bastille.

Le marché
Le secteur des grandes brasseries “historiques” et traditionnelles reste aujourd’hui très représenté par des établissements uniques, à forte identité. Le Petit Bofinger propose de recréer cette atmosphère et cette...

Suite de l'article et avis de la rédaction

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ISSN : 0221 - 7821