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MOULIN DE PAÏOU
Présentation de la société et de ses activités
Communiqués de presse de la franchise
Publié le lundi 19 juillet 2010 Le site internet Moulin de Païou fait peau neuve ! La Franchise qui a du Goût ! Lancé en 2005, le site internet Moulin de Païou s’est refait une beauté, avec une maquette plus aérée, des couleurs plus dynamiques et de nouveaux visuels. Il paraissait important, pour la nouvelle équipe Moulin de Païou d’offrir un nouveau look au site internet depuis le changement de propriétaire survenu l’été dernier. Dès la page d’accueil, le site s’adresse [...] 12/07 - Moulin de Païou lance une offre de produits éphémères ! 25/05 - Grand jeu « Fête des Mères » dans les boulangeries Moulin de Païou ! 20/05 - Moulin de Païou ouvre à La Ciotat ! 15/02 - Moulin de Païou ouvre à Castelnau-le-Lez ! 14/01 - Moulin de Païou déploie ses ailes en 2010 ! 15/12/2009 - Menus de fêtes du Moulin de Païou ! 06/10/2009 - Moulin de Païou change de propriétaire 25/06/2009 - Moulin de Païou met en place un programme d’animations très performant ! 06/04/2009 - Moulin de Païou en convention 18/09/2008 - 2 nouvelles ouvertures et 1 réouverture chez Moulin de Païou Avis de la rédaction sur MOULIN DE PAÏOU
Un outsider dans la boulangerie
Le Moulin de Païou est né de la passion commune que se sont découverte pour le pain quatre entrepreneurs du Midi, issus de milieux aussi divers que la banque, l'enseignement ou la grande distribution. Dans un premier temps ils deviennent franchisés de l’enseigne pionnière de cette activité, Le Pétrin Ribeïrou. Un conflit avec leur franchiseur va les faire se rencontrer. Devenus indépendants, ils se regroupent, d’abord pour effectuer leurs achats en commun, puis décident, en 2002, de lancer ensemble un nouveau concept, «où chacun reste maître chez soi tout en partageant les mêmes valeurs et critères d'exigence de qualité». Brèves sur l'enseigne MOULIN DE PAÏOU
Moulin de Païou a repris son développement Par Philippe Beaulieu, Franchise-Magazine.com DEVELOPPEMENT, publié le vendredi 11 juin 2010 Reprise en juillet 2009 par le groupe de meunerie Forest, la franchise de boulangerie créée en 2002 par 4 associés ex-Pétrin Ribeïrou a relancé, comme elle l’avait annoncé, son expansion. Depuis le début 2010 deux ouvertures ont eu lieu : à Castelnau-le-Lez, dans l’Hérault, et, en mai, à la Ciotat, dans les Bouches-du-Rhône. Le réseau compte désormais 18 boulangeries. Et une première unité rhônalpine devrait ouvrir ses portes cet été. Tous les points de vente proposent une gamme de "pains de goût" (Païou nature, aux olives, au chorizo, aux lardons, aux figues…) ainsi que des spécialités boulangères de Provence (mouna, fougasse…). L’enseigne souhaite maintenir un rythme de 3 à 5 ouvertures par an. 06/10/2009 - Le Moulin de Païou a changé de mains 04/05/2009 - Moulin de Païou parie sur la restauration rapide 05/08/2008 - Le Moulin de Païou se dote d’un animateur 25/09/2007 - Bon vent pour le Moulin de Païou 25/04/2007 - Le Moulin double à Nice 06/10/2006 - De plus en plus d'ailes pour Le Moulin de Païou 27/07/2006 - Ouverture d'été pour Le Moulin de Païou 03/05/2006 - Le Moulin de Païou accélère en mai 14/03/2006 - De nouveaux Moulins 17/10/2005 - Objectifs 2006 pour le Moulin de Païou Entretiens concernant l'enseigne MOULIN DE PAÏOU
Trois questions à Cédric Le Bian, Directeur général, Moulin de Païou Par Philippe Beaulieu, Franchise-Magazine.com Alimentaire, publié le jeudi 15 octobre 2009 « L’appartenance au groupe Forest va permettre au réseau d’accélérer son développement. »
Depuis deux ans, nous travaillions, au sein du groupe, sur la création d‘un concept en franchise. Cela répondait à une demande de nos clients, boulangers indépendants et correspondait à l’évolution de notre métier, avec la montée en puissance des réseaux. Par ailleurs nous étions fournisseurs de Moulin de Païou depuis la création du concept en 2002 et connaissions bien l’enseigne. Nous savions... Date de l'enquête Réponses aux enquêtes de la rédactiondécembre 2009 Rythme du développementmars 2010 Investissement initialmai 2010 Assistance au démarragejuillet 2010 Assistance pendant le contratjuillet 2008 Rentabilitéseptembre 2009 Profils recherchésnovembre 2009 Stratégies d'implantationPlus d'info sur Boulangerie
Articles du secteur Alimentaire
07/07/2010 12/05/2010 23/09/2009 19/08/2009 11/03/2009 11/02/2009 02/12/2008 15/10/2008 24/09/2008 07/07/2008 23/06/2008 20/11/2007 05/10/2007 25/04/2007 20/11/2006 |
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