Le patron de Point Chaud toujours optimiste

Par Philippe Beaulieu, Franchise-Magazine.com

SUCCES ET DERAPAGES, publié le mardi 23 septembre 2008

“Nous continuons de travailler au redéploiement de notre outil industriel," vient de nous confirmer Sébastien Morizot, directeur général du groupe Élancia, renouvelant ainsi ses propos tenus ce printemps, peu après la mise en redressement judiciaire (le 29 janvier dernier) de la société de panification. Cette première étape devrait être, selon lui, achevée d’ici un mois, "vers la mi-octobre". 
À la mi-novembre, le plan de relance de l’enseigne de terminaux de cuisson Point Chaud "devrait être finalisé". Rappelons que, même si elle est liée à Élancia, l'enseigne Point Chaud n'est pas, selon Sébastien Morizot, impactée par la défaillance de l’entreprise de production "puisqu’il s’agit d’une structure juridique indépendante".

05/03/2008 - Sébastien Morizot, directeur général, groupe Elancia-Point Chaud : “Point Chaud va bien !”

27/02/2008 - Les dirigeants de Point Chaud précisent

26/02/2008 - Point Chaud en difficulté

20/03/2007 - Point Chaud fait peau neuve pour son expansion internationale

15/09/2006 - Nouveau nom pour Panidor

16/05/2006 - Point Chaud mise sur la fidélité

03/02/2006 - Point Chaud affiche ses projets

11/10/2005 - Ouvertures en série pour Point Chaud

31/05/2005 - Point Chaud confirme en Belgique

22/02/2005 - Bilan et perspectives pour Point Chaud

Trois questions à Caroline Morizot,

directrice du développement de Point Chaud

Par Philippe Beaulieu, Franchise-Magazine.com

Alimentaire, publié le jeudi 28 septembre 2006

« Nous travaillons depuis 2 ans sur ce projet pour donner un nouvel élan au groupe et à Point Chaud. »

Le groupe Panidor, qui développe l’enseigne Point Chaud, vient de prendre le nom d'Elancia. S’agit-il d’une évolution stratégique majeure ?
Cette décision correspond au changement de dimension du groupe, depuis sa création en 1962, à travers la reprise de plusieurs sociétés. Nous avons eu jusqu’à 9 sites de production ! Il faut donner à cet outil industriel une image unique, cohérente, tant en interne qu'en externe. Cela passe par la concentration (et la spécialisation) sur 5 usines, aujourd'hui capables de fournir une gamme très variée...

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- Terminaux de cuisson 2007-2008 : le leader progresse toujours

- Terminaux de cuisson 2006-2007 : hormis le leader, le secteur marque le pas

- Terminaux de cuisson 2005/2006 : des évolutions très inégales selon les enseignes ; le leader creuse l’écart

11/03/2009 Le commerce de proximité change de visage

11/02/2009 Spécialités alimentaires : le haut de gamme, sinon rien ?

02/12/2008 De nouveaux chocolatiers tentent de se faire un nom

15/10/2008 Valse des enseignes dans la distribution alimentaire

24/09/2008 Le hard discount alimentaire en réseau prêt à foncer

07/07/2008 Le bio voit toujours plus grand

23/06/2008 Les nouveaux cavistes parient sur la dégustation

20/11/2007 Le hard discount s'accroche

05/10/2007 Les glaciers sont de retour !

25/04/2007 Terminaux de cuisson : une croissance qui se cherche

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