- Le concept
Bordeaux Magnum est une enseigne de cavistes. Comme son nom l’indique, elle propose une sélection de crus classés de Bordeaux (mais aussi de vins d’autres régions et d’autres pays), d’alcools et de spiritueux, et des accessoires. Les boutiques sont animées par des promotions régulières et un programme de dégustation mensuelle, en présence de producteurs.

- Le marché
Le concept s’inscrit sur un marché où la consommation de vin diminue régulièrement… mais où le nombre de connaisseurs augmente. Elle s’adresse aux amateurs de produits de qualité et à ceux qui cherchent des idées de cadeaux.

- L’entreprise
Né en 1985 dans la préfecture de la Gironde, Bordeaux Magnum a peaufiné son concept pendant une dizaine d’années avant de se lancer dans le développement d’un réseau. L’enseigne s’est dotée d’une centrale de distribution en 2006. Elle regroupe aujourd’hui trois unités, implantées dans les métropoles de grandes régions vinicoles : deux boutiques à Bordeaux et une à Reims. Et espère plusieurs ouvertures en 2007.

- La proposition
Bordeaux Magnum recherche des partenaires franchisés pour s’implanter dans le reste de l’Hexagone, en priorité dans les grandes agglomérations. Sont visées les rues spécialisées dans l’alimentaire ou le cadeau. La chaîne ne précise pas encore le coût de l'accès pour un franchisé.

- L’avis de la rédaction de Franchise-Magazine.com
À côté des réseaux de cavistes existants, Bordeaux Magnum entend se démarquer par son positionnement haut de gamme et ses animations de dégustation. Il s’agit d’une niche du marché, sur laquelle une chaîne peut se développer, mais sans doute avec un nombre limité d’unités.