Franchise : l'assistance de 466 enseignes passée au crible
Une enquête exclusive de Franchise-magazine.com auprès de 466 enseignes
Sur le terrain, au quotidien, quelle assistance les franchiseurs délivrent-ils aux membres de leur réseau en place ? Quels outils mettent-ils en œuvre pour accompagner leurs partenaires ? Quelles redevances prélèvent-ils en contrepartie ? Près de 470 enseignes dévoient leurs pratiques pour notre enquête.
Plus de 90 % des enseignes disposent d’animateur(s)
Sur les 466 réseaux ayant pris part à notre enquête, 426 déclarent disposer d’au moins un animateur. Un tiers d’entre eux se contente d’un seul de ces intervenants. Mais certains en revendiquent jusqu’à 10 (1,9 %), voire 13 ou 14 (1,5 %).
Globalement et toutes formules confondues, notre enquête fait état d’une moyenne d’1 animateur pour 26 points de vente. Pour autant, un ratio de 1 pour 40 ou 1 pour 50 ne doit pas forcément être considéré comme pénalisant. D’abord parce que, dans certains réseaux, les franchisés possèdent 2 ou 3 points de vente. Ensuite parce que de nombreuses enseignes emploient aussi un formateur (358) et/ou d’autres conseillers (333), qui viennent compléter le dispositif d’accompagnement du réseau.
Des visites fréquentes la première année
Le comportement le plus fréquemment adopté par les enseignes (26 %) est celui d’une visite par mois durant la première année d’exercice du franchisé. 21 % des chaînes mentionnent une visite une fois tous les 2 mois, pendant cette période ; 20 % font en revanche état de plus d’une visite mensuelle. Rappelons que cette première année d’activité est a priori la plus délicate, celle qui réclame le plus de soin et donc d’assistance de la part du franchiseur.
Sans surprise, le rythme ralentit la deuxième année. Moins de 18 % des réseaux continuent alors à rendre visite à leurs partenaires une fois par mois, la plupart (25 %) se contenant dès lors d’une fois tous les deux mois
70 % des franchiseurs organisent des
réunions régionales
Sur 466 réseaux, 326 organisent régulièrement des réunions régionales avec leurs partenaires. Elles ont lieu selon les cas une, deux, trois, quatre, voire cinq fois par an (notamment dans le secteur des services), indiquent les résultats de notre enquête.
320 enseignes organisent des commissions thématiques (marketing, juridique, produits, etc.) régulièrement. Dont 63 plus de 5 fois par an, tous thèmes confondus.
Enfin, sur 466 réseaux interrogés, 83 % organisent des conventions nationales. Pour 62 % des chaînes, elles sont annuelles (et plus fréquentes encore dans l’équipement de la personne ou les services).
Formation continue, communication : des pratiques généralisées
Plus de deux réseaux sur trois - 327 enseignes - proposent à leurs partenaires des possibilités de formation continue tout au long du contrat (entre 2 et 5 jours par an dans la grande majorité des cas).
40 % des réseaux déclarent par ailleurs éditer un journal interne et près de 60 % une newsletter électronique. Dans les deux cas, la fréquence mensuelle est la plus répandue.
Challenges stables, clients mystères en léger recul
En proportion, le nombre de réseaux utilisant les challenges pour dynamiser leurs unités reste stable : 49,6 % contre 51 % en 2010 (et 50 % en 2009). Parmi les plus fervents partisans de ce levier de motivation, on trouve les secteurs des services (près d’un réseau sur deux), de l’équipement de la personne et de la restauration.
Le nombre d’enseignes ayant recours aux clients mystères est lui en léger recul : moins de la moitié de celles qui nous ont répondu, disent utiliser cet outil (contre 50 % en 2009). Le secteur de la restauration est le plus friand de cette méthode. Devant les services, l’équipement de la personne et l’équipement de la maison.
Redevances d’enseignes : 77 % des réseaux en réclament
358 des 466 réseaux interrogés, soit plus de 3 réseaux sur 4, affirment demander une redevance d’enseigne. Le système le plus fréquemment retenu (248 réponses) est la redevance proportionnelle au chiffre d’affaires, généralement comprise entre 1 et 5 %. Seuls 16 réseaux (dont 11 franchises) demandent 1 % ou moins. A l’inverse, 41 concepts (dont 37 franchises) réclament plus de 5 %.
92 enseignes (soit 26 %) préfèrent une redevance forfaitaire. Soit fixe (mensuelle ou annuelle), soit fonction du nombre de cabines (bronzage), de chambres (hôtellerie) ou encore de pistes (lavage auto).
Enfin, plus de la moitié des réseaux (268 sur 466, soit 57,5 %) demande en outre une redevance publicitaire. Elle est généralement comprise entre 1 et 3 % du CA du franchisé.
Lire aussi sur ce sujet l'édito de la rédaction.
