Des résultats 2011 stables pour le Groupe Flo

Cyril André, le 13 mars 2012

Dans un contexte économique peu porteur, le Groupe Flo voit son chiffre d’affaires, incluant les franchisés, progresser de 2,9 %. L’un des axes stratégiques pour 2012 est l’ouverture de 15 nouvelles franchises.

Des résultats 2011 stables pour le Groupe Flo En dépit d’un second semestre difficile marqué par une baisse des dépenses de restauration des Français, le Groupe Flo affiche une légère progression de son chiffre d’affaires pour 2011 de 0,9 % à 382,2 M€. Les ventes sous enseignes, qui totalisent le chiffre d’affaires du groupe et celui des franchisés, atteignent 587,5 M€, soit une augmentation de 2,9 % par rapport à 2010. L’évolution des ces ventes a, notamment, été affectée par le non renouvellement du contrat de gestion de quatre restaurants propriétés de Disneyland Paris depuis le 30 septembre 2011.
Pour sa part, le résultat opérationnel courant se contracte de 1 %, par rapport à 2010, à 33 M€. Il représente 8,6 % du chiffre d’affaires. "La rentabilité opérationnelle de Groupe Flo a été pénalisée au second semestre par la contraction de son activité commerciale et l’impact ponctuel du coût des transformations des sites Bistro Romain (1,7 million d’euros), qui auront un impact positif dès 2012 ", souligne le groupe dans un communiqué.
Sur 2011, les deux axes prioritaires du Groupe Flo ont été le renforcement de l’enseigne Hippopotamus, avec 14 ouvertures sur l’année, et la poursuite de la restructuration du réseau Bistro Romain, avec la transformation de 7 restaurants.
Le Groupe Flo s’attend à un premier trimestre 2012 en recul du fait du ralentissement de la consommation et d’une météo défavorable en février. Pour l’année en cours, le groupe précise que ses priorités stratégiques demeurent le renforcement d’Hippopotamus, la finalisation de la restructuration de Bistro Romain et la poursuite du développement en franchise avec 15 ouvertures programmées.