Enquêtes de la rédation sur la franchise CHOCOLATS YVES THURIES

Rythme du développement

Date de l'enquête : décembre 2011

Unités sous enseigne en France (au 01/10/2011)	54
Dont en franchise (ou autre forme d'association)	47
Ouverture en franchise en France en 2011	15
Evolution en franchise en France (2010/2011)	15
Prévision d'ouvertures en franchise en France pour 2012	11
Unités sous enseigne à l'étranger	Nc
Dont en franchise (ou autre forme d'association)	Nc
NB : l'évolution est calculée par la rédaction de Franchise-Magazine.com

Investissement initial

Date de l'enquête : mars 2012

Droit d'entrée	16 500 €
Stock initial	6 000 €
Agencement (prix par m²)	1 000 €
Surface de vente	35
Equipement matériel	3 000 €
Publicité ouverture	1 000 €
Fonds de roulement	7 000 €
Investissement initial hors local	50/80 000 €
Apport personnel minimum demandé	Nc

Assistance au démarrage

Date de l'enquête : mai 2011

Marché local	Un simple " état du marché "
Recherche d'emplacement	Oui
Prévisionnels	Réalisation d'un prévisionnel confronté à celui du candidat
Montage de dossier financier	Proposé
Accord avec les banques	Non communiqué
Accompagnement chez le banquier	A la demande
Durée de la formation initiale	5 jours
Assistance à l'ouverture	Anim. + 1 pers./ 5 j.

Assistance pendant le contrat

Date de l'enquête : juillet 2011

Nombre d'animateurs	1
Fréquence des visites aux franchisés la 1ère année	1 fois tous les 2 mois
Après la 1ère année	Autre
Fréquence des réunions en région	Non communiqué
Par thèmes (publicité, marketing, produits, autres)	1 fois par an
Challenges	Oui
Clients mystères	Oui
Redevances d'enseigne	Aucune
Redevance publicité	Aucune

Rentabilité

Date de l'enquête : août 2010

Nombre d'unités au 31/12/2009	40
Dont unités de plus de trois ans	21
Chiffre d'affaires moyen d'une unité > 3ans	250 000 €
Le plus haut	480 000 €
Le plus bas	136 000 €
Résultat d'exploitation moyen	40 000 €
Le plus haut	140 000 €
Le plus bas	20 000 €

Profils recherchés

Date de l'enquête : septembre 2011

Profil personnel	Sans priorité
Age	Plus de 30 ans
Faut-il être du secteur ?	Non
Nombre de personnes à diriger	1-2
Origines professionnelles recherchées	Commerçant ou investisseur
Du dernier franchisé recruté	Fleuriste
Patrimoine	Non
Importance du niveau d'études	Non

Stratégies d'implantation

Date de l'enquête : novembre 2011

Nombre de villes déjà implantées	50
Taille des villes recherchées	Moins de 100 000
Région(s) visée(s) en priorité	Pas de priorité
Emplacements préférentiels en centre ville	Rue n°1
En périphérie	Centre commercial
Surface du magasin	35
Villes prioritaires d'implantation