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Nom de l'enseigne : COMPTOIR DEL...®
Secteur : Restauration rapide
Activité : Restauration rapide de tous les pays
Année de création du réseau : 2009
Nombre d'implantations : 10
Formule : Franchise
Investissement total, hors pas de porte : à partir de 120 000 € selon emplacement et surface, droit d'entrée inclus
Apport personnel : 30% de l’enveloppe globale
Durée : 7 ans
Zone de chalandise : Centres villes-Centres commerciaux. Proximité bureaux, écoles...
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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ET DE SES ACTIVITÉS |
Comptoir Del…® est un concept de restauration rapide multi-produits qui cible des clientèles différentes en fonction de la tranche horaire et qui offre la possibilité de consommer sur place ou à emporter.
Il est construit…
1. … à partir d’une vraie innovation produit : le Konopizza®
Des siècles de pizzas planes, rondes ou rectangulaires, sont bouleversés par la pizza en cône :
« La pizza qui se mange d’une main »
Evolution produit mais aussi révolution technologique, Konopizza® a été inventé, noblesse oblige, en Italie.
Comptoir Del…® a négocié une exclusivité produit pour toute le France, dans le monde de la restauration rapide avec le cône vide, farci sur place.
2. … à partir d’une offre produit
L’offre est une synthèse intelligente et originale de divers concepts connus et regroupe quatre grandes familles de produits :
• Le Konopizza® : « La pizza qui se mange d’une main ».
• Les pâtes : la combinaison de pâtes lisses et de pâtes farcies associées à un choix de sauces de grande qualité, le tout servi en 40’’. Un partenariat avec Barilla®. Une technologie « IQF » : « Individual Quick Frozen » qui permet l’optimisation des rendements.
• Les salades : Salade paysanne, méditerranéenne, capri... chaque
semaine de nouvelles recettes sont proposées afin de ravir les papilles de chacun ! Toujours en quête de qualité, nos équipes sélectionnent scrupuleusement des légumes frais livrés le jour même.
• Les cafés « gourmands », à la manière New-Yorkaise pour une maximisation de la différence.
Le concept enrichit les modèles existant sur le marché. Ses concepteurs ont réussi à lui trouver une personnalité propre et forte.
Le Konopizza® est le produit d’attaque qui permet une différenciation absolue : Comptoir del …® a cette particularité rarissime d’un concept qui peut mettre en avant une totale originalité produit, protégé par une exclusivité de distribution.
3. ...à partir d’un cadre et d’une ambiance Comptoir Del…®, par son design, marque la naissance d’une authenticité moderne qui met un point d’honneur sur le respect des origines de ses produits. La décoration et le mobilier sont épurés. Ils apportent l’harmonie des lignes. Combinés aux références à l’Italie à travers les couleurs dominantes, rouge et vert, l’ensemble apporte quiétude et chaleur qui donnent envie de venir et de revenir. Les clients ne s’y trompent pas et parlent « d’une ambiance particulière » !
=> Visualiser le site internet de cette enseigne
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- Un contrat de distribution national en exclusivité pour les produits Konopizza®, la pizza qui se mange d'une main !
- Un engagement de qualité grâce à un partenariat négocié avec Barilla®. |
Le futur franchisé est un meneur d'équipe. Il est polyvalent et sait comment gérer chaque poste de son restaurant, de la production à la livraison. Il planifie les journées et s’assure de leur bon déroulement, a le sens du commerce et du contact client. Il n’est pas utile d’avoir de l’expérience dans le milieu de la restauration, juste un intérêt certain pour la qualité de service et des produits.
Concernant l'investissement global:
Selon emplacement et surface, Droit d’entrée inclus.
Par exemple, pour 30% d’apport sur l’enveloppe globale:
> 220 000 € : Acquisition local + Frais > 120 000 € : Investissement franchise > 340 000 € : Apport personnel de 30 % soit 102 000 €
Redevances marketing : 1% du C.A. ht mensuel
Assistance à l'ouverture et formation : 7000 €
Royalty : 4% du CA HT mensuel
Accompagnement :
Par le franchiseur
> dans la recherche du local, > dans la réalisation du Business Plan
Par un architecte
> dans l'étude de faisabilité, > dans le montage & la présentation des premiers plans
Le concept "Comptoir Del..." se décline en 2 formats :
- sans places assises: 40m² - 50m²
- 60 places assises env 80m² - 100m²
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COMMUNIQUÉS DE PRESSE DE LA FRANCHISE |
Publié le jeudi 26 août 2010
Comptoir del…® lance sa campagne Mini Prix !
Dès la rentrée Comptoir del…® lancera une grande campagne de promotion autour de sa nouvelle offre : les Mini Konopizza® ! « Mini Kono pour une Mini Faim à Mini Prix » !
Au prix de 2,60 €, les Mini Konopizza® s’adressent aux petits creux de la journée ou simplement en complément d’un menu. Le client retrouve les recettes qui font le succès du Konopizza® « made in » Comptoir del…® :
- Le Margherita, le grand classique
- Le Royal, le plus gourmand
- Le Curry, venu d’Orient
- Le Légumes, l’équilibré
Grâce à cette offre, la franchise Comptoir del…® cible en premier lieu les budgets étudiants mais elle permet également de renforcer la communication sur le Konopizza® qui reste un produit novateur en France.
Rendez-vous le 6 Septembre dans tous nos restaurants.
16/08 - Comptoir del…® Gap livre aussi !
11/08 - Comptoir del…® passe à la visite supérieure !
02/08 - Votre Comptoir del…® à Béziers !
28/07 - Comptoir del…®à Montpellier
22/07 - Comptoir del…® lance une nouvelle sauce
19/07 - Comptoir del…®, engagé dans le commerce équitable
12/07 - Comptoir del…® et ses cafés du moment
29/06 - Une nouvelle signature pour la franchise Comptoir del…®
17/06 - LE CONCEPT COMPTOIR DEL…®, LA RECETTE GAGNANTE ?
11/05 - Les ambitions de Comptoir del…® pour l’année 2010
26/04 - Une nouvelle signature pour la franchise Comptoir del…®
26/04 - Comptoir del…® s’installe à Valence !
10/02 - Comptoir del...® présent sur le salon de la Franchise à Paris
02/02 - Comptoir del…® inaugure l’année 2010 avec son nouveau site web !
20/01 - Comptoir del...® : une offre inédite et limitée
14/12/2009 - Comptoir del... optimise son chiffre d’affaires !
26/11/2009 - Comptoir del…® lance sa nouvelle collection de sauces «Les pâtes en fête ! »
20/11/2009 - Franchise Comptoir del…® : un nouveau franchisé à Sète !
19/10/2009 - Comptoir del…® : Parce que réussir c’est innover !
10/09/2009 - Comptoir Del...® au Salon Top Franchise Méditerranée
24/08/2009 - La franchise Comptoir del…® : Gap en force !
20/08/2009 - Comptoir del…®, le restaurant de chaque instant
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COMPTOIR DEL DÉVELOPPEMENT
SA par actions simplifiées
Z.I Athélia II - 375 Av Serpolet 13600 LA CIOTAT
M. Service Développement, Franchise |
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