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Franchise : ESPRESSAMENTE ILLY

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Activité exacte : Vente de cafés et petite restauration
Année de création : 2004
Formule : Partenariat

Illy Café précise ses ambitions pour Espressamente

Samuel Burner, le 20 décembre 2006

Illy Café précise ses ambitions pour EspressamenteLe torréfacteur italien a choisi la France pour tester son nouveau concept. Inauguré il y a quelques semaines dans la capitale (rue Auber) avec un décor très design, Espressamente Illy propose café, petite restauration rapide italienne, vente de produits et de machines expresso. Pour Luigi Tommasini, le directeur général, « l'ouverture de 2 à 3 pilotes dans la capitale est la priorité ». Mais la franchise sera également à l'honneur. L'objectif est de compter 50 points de vente en France dans 3 ans (contre 15 Illy Café ancienne version actuellement) et 500 dans le monde (130 à ce jour). Pour cela, la marque compte sur son image forte et la qualité de son café (« 1 seul mélange 100% arabica distribué partout »), et sur un droit d'entrée de 6 000 € jugé attractif. A l'export, Illy vient de signer un accord de master-franchise pour « l'ouverture de 100 unités au Japon dans les 5 ans ». Un autre contrat vient d'être conclu pour 50 magasins dans les Emirats Arabes.

Illy Café dévoile son nouveau concept - 14 novembre 2006
Illy Café lance son nouveau concept - 29 juin 2006
Illy Café veut s'imposer en France - 9 mai 2005
Illy Café lance son concept de bars - 24 septembre 2004
 
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