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Secteurs / Activités

    Franchise CELESTA BUFFET

    Implantations : 1
    Type de contrat : Partenariat
    Activité : restauration tout buffet
    Je suis intéressé par la franchise CELESTA BUFFET
    150 000 €
    Apport personnel
    22 000 €
    Droit d'entrée
    Dernière mise à jour : 27 novembre 2017
    Je suis intéressé par la franchise CELESTA BUFFET

    L'apport minimum demandé par CELESTA BUFFET est de 150 000 €

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    Présentation de la franchise CELESTA BUFFET

    A l’instar des restaurants chinois ARAVIS COMMERCE met en place des restaurants tout buffet.

    Un prix unique du repas boissons en sus avec un large choix de plats : entrées, plats chauds et froids, desserts à la française.

    Des offres de menus régionaux chaque semaine afin de diversifier .

    Les boissons sont servis à la place par des serveurs chargés de desservir les couverts sales.

    Une cuisine ouverte à la vue des clients.

    Une rôtisserie ou un grill en service direct pour garantir une cuisson à la demande.

    Sur une surface à partir de 300 M² située en zone commerciale ou d’activité ce restaurant nécessite des places de parking en proximité .

    Points forts de la franchise CELESTA BUFFET

    En limitant les besoins de personnel de service le libre service permet de limiter les charges fixes.

    ARAVIS COMMERCE se charge :

    -De l’aide à la recherche des locaux
    -Réalisation des plans
    -Aide à la mise en place du prévisionnel
    -Accompagnement auprès des organismes financiers
    -Dépôt des permis de travaux
    -Suivi des chantiers
    -Formation à l’ouverture

    Fournisseurs référencés Nationaux (tarifs préférentiels pour les partenaires ARAVIS COMMERCE )

    Profil candidat de la franchise CELESTA BUFFET

    Professionnels de la restauration
    Investisseurs

    L'actualité de CELESTA BUFFET
    • Aravis Commerce développe deux nouvelles formules de restauration
      01 Juil 2014

      Il est évident que le poste personnel constitue l’une des charges les plus importantes dans l’exploitation d’un restaurant. Aravis Commerce (qui développe également les concepts Chic'n Grill et Tart'in Café) a bien pris conscience de ce facteur et a développé un concept de restauration permettant de limiter la masse salariale. Comme son nom l’indique Célesta… Lire la suite

    Chiffres clés de la franchise CELESTA BUFFET

    Développement
    Année de création du réseau
    2014
    Formule
    partenariat
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    2
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    2
    Investissement
    Droit d'entrée
    15.000 €HT
    Stock initial (coût moyen)
    10.000 €
    Agencement (prix moyen par m²)
    800 € HT /M²
    Equipement matériel (coût moyen)
    135 .000 € HT
    Fonds de roulement
    20.000
    Publicité d'ouverture (montant recommandé)
    5000€
    Local
    non
    Investissement initial total hors local
    250.000 €
    Apport personnel minimum demandé
    100.000 €
    Assistance
    Étude de marché
    aide au partenaire
    Aide à la recherche d'emplacement
    oui
    Prévisionnels et dossier financier
    aide
    Accords avec les banques
    recherche sur place
    Durée de la formation initiale (jours)
    15
    Nombre d'animateurs
    1
    Nombre de visites aux franchisés la première année
    12
    -- Les années suivantes
    6
    Réunions régionales
    non
    Convention nationale
    non
    Formation continue
    conseil
    Challenges
    non
    Clients mystères
    non
    Montant de la redevance d'enseigne
    néant
    Montant de la redevance publicitaire
    néant
    Rentabilité
    Durée du contrat
    7 ans
    Chiffre d'affaires moyen
    350 K€
    -- Le plus haut du réseau
    750 K€
    -- Le plus bas du réseau
    280 K€
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    non
    Faut-il un diplôme ?
    non
    Qualités requises
    commerçant ,travailleur ,
    Implantation
    Région ou départements visés en priorité
    toutes
    Villes visées en priorité
    toutes
    Taille de la zone de chalandise
    50.000 Hab
    Local commercial requis
    non
    Surface type de magasin
    200 à 450 M²
    Type d'emplacements ciblés
    zone d'activité
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    L'apport minimum demandé par CELESTA BUFFET est de 150 000 €

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