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Franchise : IRISH CORNER

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IRISH CORNER

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Activité exacte : Bar brasserie à thème, pub irlandais
Année de création : 1998
Formule : Franchise
Investissement total, hors pas de porte : de 500 000 à 900 000 €
Nombre d'implantation : 7
Apport perso : 200 000€
Durée : 5 ans
Zone de chalandise : N.C

Le cousin irlandais des bars à marque

Vincent Pompougnac, le 25 mai 2009

franchise IRISH CORNER

Le premier pub irlandais à l’enseigne Irish Corner voit le jour en 1998 à Cergy Pontoise. Créé par Serge De Decker et sa société HDD, déjà fondateur en 1988 de la chaîne Au Bureau, le concept est d’abord développé en licence de marque. Le brasseur Interbrew France (rebaptisé InBev France) intègre les deux marques en 2000 et Serge De Decker continue de les développer par le biais d’une master franchise. Irish Corner regroupe alors 5 établissements en licence de marque.
En 2003, la société Bars&Co, filiale d’InBev France reprend le développement des réseaux Au Bureau et Irish Corner. Elle met en place un contrat de franchise assorti d’une redevance. À partir de 2006, la société, qui décline également les marques Café Leffe et Belgian Beer Café, propose une offre plus large afin de répondre aux besoins des non-professionnels. Ces derniers représenteraient depuis environ 70 % du réseau, contre 30 % auparavant.
Depuis 2004, Irish Corner n’a pas dépassé la barre des 15 établissements en franchise en France. Et Bars&Co a annoncé courant 2008 son intention de se concentrer sur ses enseignes phares Au Bureau et Café Leffe, afin de les (re)développer au rythme de 10 à 12 ouvertures par an.
Revendiquant 13 d’implantations en franchise début 2008, Irish Corner poursuit cependant son expansion, avec un objectif devenu « plus qualitatif que quantitatif ». La création d’un établissement à l’enseigne nécessite un investissement total de 500 000 à 900 000 € hors pas de porte, et un apport personnel 200 000 €.

 
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