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Franchise : LA FOIR'FOUILLE

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Activité exacte : Equipement personne et maison à bas prix
Année de création : 1975
Formule : Franchise

De la solderie au discount

Olivia Leroux, le 2 mai 2008

franchise LA FOIR
Evolution du réseau
Nombre d'unités20072008200920102011
Total France176177182185188
Dont franchises158159161158161
Source : enseigne. Chiffres arrêtés au 1.10 de chaque année.

Un peu plus de 30 ans après sa création, La Foir’Fouille continue d’enregistrer une évolution maîtrisée. En nombre de magasins, d’abord, puisqu’elle compterait aujourd’hui 185 unités, dont 167 en franchise (chiffres communiqués par l’enseigne en avril 2008). De son concept, ensuite, qu’elle a su adapter aux mutations de la demande.
Créée en 1975, dans la région de Montpellier, l’enseigne s’est longtemps définie comme une solderie, adepte des ventes à la bougie où elle achetait des lots de produits issus d’invendus, de surplus ou de faillites pour les proposer ensuite dans ses rayons, à des prix défiant toute concurrence. C’est sur ce modèle qu’elle s’est d’ailleurs développée en franchise, dès 1984. Avant de changer de stratégie en 1999. La Foir’Fouille devient alors un discounter. Objectif : pouvoir proposer des gammes suivies à une clientèle qu’elle souhaitait fidéliser.
Depuis, son modèle n’a cessé de se rapprocher de celui de la grande distribution. La chaîne a augmenté la taille de ses magasins (de 1 000 à 1 500 m²), enrichi son offre, jusqu’à proposer aujourd’hui 12 000 références, et abandonné ses rayonnages fouillis au profit d’un agencement mieux étudié. Des changements qui auraient permis “d’augmenter le panier moyen et le rendement au m²” de ses points de vente. Ils réalisent, à l'heure actuelle, un chiffre d’affaires moyen de 2,2 millions d’euros.
Le réseau continue de recruter. Il lui reste, en France, à pourvoir quelques villes comme Rennes, Nevers ou Lyon. La Foir'Fouille réfléchit aussi à son implantation en Europe. Elle devrait, en août, ouvrir son premier magasin en Espagne.

 
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