Publié le vendredi 19 mars 2010

La Mie Câline propose des entretiens à Paris

Du mardi 30 mars au samedi 3 avril 2010, Thierry Kermarrec, Responsable Intégration Enseigne à La Mie Câline, sera sur Paris pour proposer des entretiens individuels aux personnes intéressées par la franchise La Mie Câline.

L’objectif de ces rencontres est de faire connaissance avec les candidats à la franchise, leur présenter en détail la franchise et la location-gérance La Mie Câline et répondre à toutes les questions qui peuvent les aider à alimenter leur réflexion sur leur projet (concept, accompagnement, investissements, rentabilité, implantations, formation….).

Pour bénéficier de ces rencontres, les personnes portant un intérêt à la franchise ou à la location-gérance La Mie Câline peuvent demander une documentation par internet dans laquelle ils trouveront une fiche de renseignements à compléter pour présenter leur expérience professionnelle et leur projet.

Publié le lundi 5 janvier 2009

André Barreteau, Président fondateur de La Mie Câline

Vous venez d’ouvrir votre capital à un pool de partenaires financiers. Quelle démarche vous a conduit à ce tournant stratégique ?
Cela fait partie d’une évolution plus générale, où les fondateurs (dont je fais partie) se dégagent progressivement de la direction opérationnelle de l’entreprise. L’ouverture du capital elle-même est le fruit d’une réflexion engagée depuis près d’un an.
Nous voulons pérenniser la croissance de la manière la plus sereine et la plus efficace possible. En ne recourant pas à l’endettement mais en renforçant les fonds propres.
Cela représente un apport...

Lire l'article complet

Publié le mercredi 18 juin 2008

Frank-Eric Poulain, directeur du développement La Mie Câline

Vous allez inaugurer, en juillet, un concept de périphérie, La Mie Câline à Table. Quelle démarche vous a conduit à ce tournant stratégique ?
Depuis plusieurs années, nous réfléchissons au devenir de la chaîne lorsque l’expansion en centre-ville aura atteint ses limites. Nous en sommes venus à la conclusion qu’il existe un potentiel de clientèle en périphérie qui, pour des raisons d’habitat ou de travail, ne vient pas dans les cœurs de ville. Nous souhaitons lui offrir toute la gamme La Mie Câline classique, la possibilité d’acheter son pain rapidement, en service au volant, ainsi qu’une offre de restauration rapide...

Lire l'article complet

Publié le jeudi 16 mars 2006

André Barreteau, président-directeur général de La Mie Câline

Vous lancez un concept de « satellite » La Mie Câline. Pourquoi maintenant et qu’en attendez-vous ?
Ce format s’adresse aux franchisés des grandes agglomérations (comptant au moins 100 000 habitants). Ils pourront créer 1 ou 2 satellites (60 m²) dans un quartier périphérique, approvisionnés par l’unité principale, en fonction de leurs souhaits, leurs moyens et leurs compétences ; car gérer plusieurs points de vente nécessite des aptitudes particulières. Mais notre but n’est pas de déclencher une guerre pour les parts de marché. La concurrence est précieuse : elle contribue à l’attractivité commerciale des...

Lire l'article complet