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Franchise : LE MOULIN DES DOUCEURS

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Activité exacte : Boulangerie-salon de thé haut de gamme
Année de création : 2003
Formule : Franchise

Le Moulin des Douceurs prend son envol

Philippe Beaulieu, le 12 janvier 2006

Le Moulin des Douceurs prend son envolOuverte fin novembre, l'unité pilote de l'enseigne est rapidement montée en puissance. "En semaine, le panier moyen dépasse déjà les 3 euros et il atteint les 5 euros le week-end", explique Stéphane Grassi, directeur du développement. Conforté par ces résultats conformes aux prévisions établies, la jeune chaîne de boulangerie confirme ses projets pour 2006 : 5 unités devraient être inaugurées, en particulier dans la région toulonnaise et dans l'Est parisien. Et elle réfléchit déjà à une expansion internationale. Des contacts sont d'ores et déjà pris au Maroc et dans des pays de l'Est européen.

Le Moulin des Douceurs se dote d'un pilote - 18 août 2005
Un pilote pour le Moulin - 27 décembre 2004
Nouveau concept boulanger - 7 janvier 2004
 
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