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Franchise : LEPANIERPAYSAN.COM

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Alimentaire
LEPANIERPAYSAN.COM

Toute l'actualité du secteur Alimentaire

Toute l'actualité de l'activité Spécialités

Activité exacte : Produits alimentaires issus de l'agriculture locale livrée à domicile, en point relais ou en entreprise (légumes, fruits, charcuteries, fromages, produits laitiers, viandes et poissons)
Année de création : 2001 et ouverture à la franchise 2009
Formule : Franchise
Investissement total, hors pas de porte : A partir de 50000 € (pas de pas de porte)
Nombre d'implantation : 7
Apport perso : A partir de 20000 €
Durée : 7 ans
Zone de chalandise : départementale ajustée au territoire
Royalties : lepanierpaysancom
Redevance : 8% du CA HT (dont 4.5% de coût réseau et 3.5 % de coût marketing)
Droit d'entrée : A partir de 15000 € (variable selon la zone de chalandise attribuée, formation initiale et accompagnement à l'ouverture, inclus dans le droit d'entrée ainsi que les outils : site et gestion d'activité)

1234Le site

Présentation de la société et de ses activités

ORIGINE

Lepanierpaysan.com a été créé par Alexis Fiorucci.

La raison première est la volonté de jouer un rôle dans le développement des agricultures locales pour un
développement économique local.

CONCEPT

Lepanierpaysan.com livre l’agriculture locale à domicile dans un cadre de commerce équitable de proximité.

Le concept est évident mais innovant :

• Dans la philosophie : en replaçant l’agriculture locale au cœur de l’alimentation de la famille (émergent actuellement
des mouvements locavor ainsi que les slow-food en plus de l’agriculture bio).

• Par l’exploitation d’un outil moderne : le web, pour faire un focus et une mise en vente de produits « foncièrement
locaux ».

• Dans l’approche de la livraison : à domicile pour développer une prestation de services supplémentaires.

• Dans l’approche du marché : l’engagement ne se dissocie pas d’une logique de rentabilité pour permettre une dura-
bilité de l’action.

Les outils développés permettent d’apporter de la liberté au consommateur : modification possible des paniers,
conseils, idées repas et recettes associées aux produits livrés, service livraison à domicile accompagné d’une
gestion logistique fine avec le consommateur final.

CONTEXTE ET ÉVOLUTION

Octobre 2001 :
Création de l’entreprise sur la base d’un site Internet familial. Marché Vauclusien.
Locaux familiaux mis à disposition.
1 an ½ après, le marché latent est bien présent.

2003 :
Ouverture d’une route de livraison sur Marseille, qui révèle que la clientèle citadine est très intéressée.

2004 :
1ère embauche.
Investissement dans un site de vente en ligne réalisé par un prestataire extérieur.
Investissement dans une première chambre froide amovible.

2005 :
Développement des routes de gestion sur le Vaucluse et les Bouches du Rhône.

2006 :
Ouverture d’une route sur le Gard.
2ème et 3ème embauches.

2007 :
Développement de l’outil Internet pour une prise en compte des paiements en ligne et un développement d’un CRM.
Développement d’un outil de gestion de tournée en propre pour absorber le développement.
3 véhicules circulent sur ces départements, le concept est bien établi et reconnu localement.

2008 :
Ouverture de la route sur Paris en direct.
Modélisation de tous les outils et mise en place du modèle pour duplication (accompagnement par conseil extérieur).
Création de la SARL tête de réseau.

2009 :
Ouverture de 2 centres affiliés sur Drome , Ardèche, Isère et Loire Atlantique Vendée.
Transformation en SAS.

2010/11:
Ouverture de 4 unités franchisées :
- Auvergne, Lorraine, Var et Loire Rhone

2011/12 :
Ouverture de 4 unités

2012/13 :
Ouverture de 9 unités

VISION

Lepanierpaysan.com sera l’acteur reconnu de la distribution des agricultures locales.

Pour ce faire, le projet réside dans la création d’un réseau de franchises :
L’objectif à 3 ans est un Réseau National de 50 entités couvrant le territoire.


+ Visualiser le site internet de cette enseigne

1234

Points forts

Lepanierpaysan.com a acquis un savoir faire et s'adresse à une population relativement aisée, urbaine, moderne qui a opéré une prise de conscience à la fois sur la nécessité de se nourrir mieux et sur les nécessités de favoriser un développement local et durable.

• Cette prise de conscience implique 2 types de comportements :

- Une approche exclusive, écologique et quasi militante.

- Une approche plus centrée sur le bien-être de la cellule familiale, le retour vers de vraies valeurs, sur une forme de bon sens.

• Cette population est éminemment moderne, à l’aise avec la technologie, active socialement, particulièrement bien connectée.

• Âgée de 35 à 50 ans, cette génération, véritable cœur de cible de lepanierpaysan.com, se donne les moyens d’être en phase avec cette prise de conscience en adaptant son comportement et en ayant une forme d’exigence vis-à-vis des marques qu’elle consomme (et qu’elle ne renie pas). La dimension durable est un critère de plus.

Depuis 10 ans, nous construisons la distribution de demain en phase avec nos valeurs : permettre au consommateurs de manger local, équitable et responsable avec au centre des préoccupations l'écologie et l'économie.

Nos repères : Creation Provence 2001, ouverture 6 franchisés depuis 2009

lepanierpaysan.com en quelques chiffres :
10 ans d’expérience
7 franchisés ouverts à ce jour
10 % de croissance annuelle à périmètre constant
8 % du territoire national couvert à date
23000 transactions à 72 € TTC par an
Familles clientes : 15 000 inscrits
450000 visites par an
500 producteurs locaux partenaires
3000 références à la vente

1Alexis Fiorucci createur et dirigeant lepanierpaysan.com

Profil recherché

Nos partenaires ont tous une motivation profonde et un engagement réel pour l'enjeu du developpement de l'agriculture locale et sont déterminés à developper des circuits courts de commercialisation de demain.

C'est avant tout cette sensibilité qui fedère nos esprits.

Nos partenaires sont aussi des hommes ou femmes qui apres un parcours professionnel initial à responsabilité, ou pas, dans des secteurs d'activités éloignés ou pas, recherchent à mettre en perspective une activité durable et riche en aventure humaine, conciliable avec un choix d'implantation et aussi un equilibre personnel.

Ce sont des hommes qui mesurent l'enjeu de la nécessité de changer nos habitudes et qui trouvent a travers lepanierpaysan.com une nouvelle forme moderne de développement commercial partageable et equitable.

Ils ont les qualités suivantes, pragmatiques, engagés, proactifs, rationnels, sensibles, reactifs et mesure les enjeux de l'entreprenariat.

Pour vous faire une idée quelques video à regarder : Le panierpaysan TV

Alexis (lepanierpaysan.com)
Jean Louis (Franchise Drome Ardeche Isere)
David (Franchisé Pays de Loire)
Aurelie (Franchisée Auvergne) à travers un reportage de la Chaine Parlementaire
Xavier (Franchisé Lorraine)
Grégoire (Franchisé Rhone loire)
Candice (Franchisé Var)

Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs nous serions heureux de vous rencontrer pour batir ensemble notre chemin.

Pour cela vous pouvez nous contacter sur franchise@lepanierpanierpaysan.com ou remplir votre formulaire sur notre site à : Dossier de candidature


Dans l'attente de vous lire, bien à vous.

Alexis Fiorucci

 
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