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Franchise MEMPHIS COFFEE

MEMPHIS COFFEE

Restaurant américain

Année de création : 2010
Formule : Franchise
Apport : 200 000 €
Droit d'entrée : 45 000€

Memphis Coffee souhaite garder le rythme en franchise

Brèves / DEVELOPPEMENT, par Vincent Pompougnac, le 9 mars 2015

Memphis Coffee souhaite garder le rythme en franchise

Memphis Coffee revendique, pour la deuxième année consécutive, une forte augmentation de son chiffre d'affaires, à 54 Meuro(s) en 2014, en hausse de "plus de 59 %" comparé à 2013 (34 Meuro(s)). La chaîne de "diners" à l'américaine fait état de 17 ouvertures en franchise l'an passé (contre 20 en 2013), pour un total de 34 établissements sous cette...

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Les enseignes franchisées de la restauration recrutent en masse

Brèves / DEVELOPPEMENT, par Cyril André, le 23 avril 2014

Les enseignes franchisées de la restauration recrutent en masse

Alors que le niveau du chômage en France atteint malheureusement des plus hauts historiques, le secteur de l'hôtellerie restauration propose des milliers de postes. Ceci est notamment vrai pour les enseignes franchisées. A titre d'exemple, le Groupe Flo a annoncé son intention de recruter pas moins de 2 500 collaborateurs dont 150 à des postes d'encadrement....

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Restauration : Memphis Coffee franchit le cap des 30 établissements

Brèves / DEVELOPPEMENT, par Vincent Pompougnac, le 17 février 2014

Restauration : Memphis Coffee franchit le cap des 30 établissements

Memphis Coffee a ouvert la semaine dernière à Cholet (Maine-et-Loire) un restaurant franchisé de 427 m² (116 places assises), le 30ème établissement à l'enseigne, créée à Nîmes en 2009. Le concept de "diners" à l'américaine revendique désormais 30 implantations en France, dont 26 en franchise, et fait état de 20 ouvertures en 2013, dont 4 intervenues...

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Les franchises Memphis Coffee et Delko dans Patron Incognito

Brèves / COMMUNICATION, par Olivia Leroux, le 28 janvier 2014

Les franchises Memphis Coffee et Delko dans Patron Incognito

Quand les franchiseurs jouent les employés mystères au sein de leur réseau, cela donne Patron Incognito. Jean-Claude Puerto-Salavert, le Pdg d'Ucar, Guillaume Richard  et Nicolas Riché, ceux d'O2 Home Services et de Columbus Café, s'étaient déjà prêté au jeu en 2012. Demain soir, deux nouveaux responsables d'enseigne découvriront, "sous couverture",...

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Rythme du développementDate de l'enquête : décembre 2014
Unités sous enseigne en France (au 01/10/2014)Nc
Dont en franchise (ou autre forme d'association)34
Ouverture en franchise en France en 201418
Evolution en franchise en France (2013/2014)18
Prévision d'ouvertures en franchise en France pour 201520
Unités sous enseigne à l'étranger0
Dont en franchise (ou autre forme d'association)0
NB : l'évolution est calculée par la rédaction de Franchise-Magazine.com
Investissement initialDate de l'enquête : mars 2015
Droit d'entrée45000 €
Stock initial
Agencement (prix par m²)2000 €
Surface de vente400
Equipement matériel
Publicité ouverture0 €
Fonds de roulement
Investissement initial hors local1000000 €
Apport personnel minimum demandé200000 €
Assistance au démarrageDate de l'enquête : mai 2015
Marché localUn simple " état du marché "
Recherche d'emplacementNON
PrévisionnelsNon
Montage de dossier financierNon
Accord avec les banquesNon communiqué
Accompagnement chez le banquierAu cas par cas
Durée de la formation initiale20 jours
Assistance à l'ouvertureAnim. + 2 pers. / 10 j.
RentabilitéDate de l'enquête : août 2013
Nombre d'unités au 31/12/201210
Dont unités de plus de trois ans25
Chiffre d'affaires moyen d'une unité > 3ans1 900 000 €
Le plus haut2 500 000 €
Le plus bas1 300 000 €
Résultat d'exploitation moyen20%
Le plus haut22%
Le plus bas18%
Durée du contrat9 ans ans
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