Franchise qui recrute DEL ARTE / Cuisine Italienne

Présentation de la société et de ses activités

Del Arte, c'est toute l'Italie qui s'invite au coeur et aux portes de nos villes. Pizzas, pastas, plats traditionnels et autres gelati, préparés selon les recettes italiennes traditionnelles et sous les yeux des clients. Une architecture rappelant celle des villas toscanes : Un vaste patiot intérieur recrée la place du village avec, en point d'orgue, son immense comptoir et ses fours traditionnels en briques. Les murs couleur terre de sienne diffusent une douce et chaude atmosphère ...
Création en 1983 par Louis Le Duff des pizzerias Lucio, puis rachat au groupe Accor en 1995 de Pizza Del Arte.
L'enseigne Del Arte est aujourd'hui n° 1 des restaurants italiens pizza/pasta en France, avec 109 restaurants dont 102 développés en franchise.
En 2012 Del Arte prévoit l'ouverture de 22 restaurants dont 3 à l'étranger.

Droit d'entrée : 46 K€ HT
Redevance d'enseigne : 5 % CA/HT
Campagne promotionnelle : 2 % CA/HT
Surface moyenne : 450 m2
CA moyen Villa : 1 500 K€ HT

Visualiser le site internet de cette enseigne

Points forts

- Un concept novateur : l'architecture inspirée des villas toscanes...
- Une décoration et une atmosphère typiquement italienne
- Une carte généreuse de pizzas, pastas, plats et desserts préparés sous les yeux des clients selon les recettes italiennes traditionnelles...
- Une "cuisine spectacle" dont les pizzaïolos sont les vedettes...
- Des prix accessibles à tous : ticket moyen 15,40 €
- Des emplacements de premier ordre, en centre ville dans les centres commerciaux mais aussi et surtout le lon g des axes de grande circulation, en périphérie des villes.
- Une rentabilité prouvée.
- Formation : 11 semaines, dont 8 semaines au sein d'un restaurant école.
- 13 jours d'assistance à l'ouverture.

Profil recherché

La richesse de vos différentes expériences professionnelles vous a permis d'aborder la gestion, le management d'équipes et surtout de développer un excellent sens du service client.

Nous souhaitons intégrer de véritables managers et des organisateurs, capables d'animer des équipes de 20 à 25 personnes en moyenne.