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GUY HOQUET
 
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Franchise PIZZA HUT

PIZZA HUT

Livraison à domicile de pizzas, vente à emporter

Année de création : 1987
Formule : Franchise

Caractéristiques
Investissement total, hors pas de porte250 000 €
Nombre d'implantations108
Apport personnel80 000 €
Durée10 ans
Zone de chalandise80000 habitants
Royalties6% du CA HT
Droit d'entrée20 000 €

Présentation de la société et de ses activités

Créée il y plus de 50 ans

1958 Dan et Franck Carney ouvrent le premier Pizza Hut à Whichita-Kansas (USA)
1972 1000ème Pizza Hut inauguré par Pelé
1987 ouverture du premier Pizza Hut en France

La franchise Pizza Hut fait partie du groupe Yum ! qui est, avec ses marques, le groupe leader du secteur de la restauration avec 34 000 restaurants dans le monde.

Pizza Hut représente 13 500 points de vente dans plus de 100 pays
France 110 points de vente dont 14 succursales et 15 restaurants.

La franchise selon Pizza Hut est depuis longtemps un modèle solide et éprouvé. Basée sur un concept qui a fait ses preuves, elle développe deux métiers proposant aux clients les meilleurs produits quelle que soit son envie : la vente à emporter et la livraison à domicile ; le tout dans un décor chaleureux et moderne, grâce à un magasin ergonomique correspondant aux standards de la marque, d'une surface de 80 à 120 m2.

Pizza Hut propose à ses franchisés la sécurité et le confort d'un partenariat appliqué à un ou plusieurs magasins : 15 à 20 employés, un chiffre d'affaires moyen de 700 000 euros, et un retour sur investissement sur 3 à 5 ans.

Les Français sont les 2ème consommateurs de pizza dans le monde, après les Etats Unis et devant l'Italie ! Pizza Hut jouit d'une image dynamique et est connue pour ses innovations, ses recettes sans cesse en évolution et l'authenticité de ses produits, il y a donc encore de nombreuses opportunités en France !

Points forts

Tout au long de la mise en place de votre projet, Pizza Hut vous accompagne et met à votre disposition les outils de votre réussite.

Après un investissement de base et l'examen du projet, le groupe propose un parcours de formation exigeant et structuré et se base sur des méthodes performantes afin de vous aider à aboutir à votre ouverture en 6 à 12 mois :

4 semaines pour faire connaissance, découvrir notre concept, discuter et partager vos attentes, 4 à 8 semaines pour définir votre projet, la ville, la zone de chalandise, l'étude du model économique, viens ensuite la recherche des locaux, puis les travaux durant 6 à 8 semaines. Pendant cette période, place à la formation (8 semaines) pour faire de vous le futur franchisé Pizza Hut.

Grâce à l'élaboration d'une stratégie d'implantation pertinente, au cahier des charges Pizza Hut et à un accompagnement à l'ouverture, vous avez toutes les clés pour réussir.

Notre programme en 7 étapes est taillé pour vous mener à la réussite; s'engager avec nous, c'est commencer une relation de contributions mutuelles, au service du client. Pizza Hut vous offre la visibilité et l'aura d'une marque reconnue (selon une étude BIT réalisée au printemps 2011, notre taux de notoriété est de 89% sur le marché français)

Pizza Hut :
Possibilité d'ouvrir un ou plusieurs Pizza Hut
15 à 20 salariés par Pizza Hut
Un CA moyen de 600 000 €
Un retour sur investissement sur 3 à 6 ans
Un contrat de 10 ans renouvalable

Profil recherché


"Pizza Hut vous donne rendez vous sur Lille en novembre"
Nous organisons notre première réunion régionale le 13/11/2013 sur Lille.
Le lieu de réunion sera à l’espace Danton situé au 13 rue Danton 59000 Lille.
Pour les inscriptions des candidats contactez en direct par email :


Nous recherchons des candidats ayants une experience du management d'équipe, avec la capacité à terme de développer plusieurs sites.

L'apport minimum est de 80K€.

Le sens du commerce, du service client sont indispensables.

Actualité de la franchise PIZZA HUT

KFC recrute un professionnel de la restauration rapide en franchise

Vincent Pompougnac, le 24 septembre 2014

KFC recrute un professionnel de la restauration rapide en franchiseAprès la nomination en début d'année de Frédéric Levacher au poste de Directeur Général de KFC France, le Groupe Yum ! vient d'annoncer l'arrivée, le 1er septembre, d'Alain Béral en tant que "Vice-président Opérations de KFC France pour la marque KFC". Membre du comité de direction, ce dernier aura sous sa responsabilité la direction des réseaux Succursale...

Lire l'article complet

La franchise Pizza Hut France dresse son bilan du Mondial de Foot 2014

Vincent Pompougnac, le 25 juillet 2014

La franchise Pizza Hut France dresse son bilan du Mondial de Foot 2014"Une pizza servie par seconde" : c'est le chiffre de ventes record revendiqué par la franchise Pizza Hut France les soirs de matches joués par l'équipe de France de football durant la Coupe du Monde qui s'est déroulée au Brésil du 12 juin au 13 juillet derniers. Soit "535 000 pizzas servies sur l'ensemble du Mondial de Foot 2014, +52 % du chiffres...

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Interviews franchise PIZZA HUT

Sébastien Chapalain, directeur du réseau - PIZZA HUT

Vincent Pompougnac, le 18 mars 2009

“La master franchise va amener une dynamique nouvelle et accélérer notre développement en France.”

Entretien de : Sébastien Chapalain, directeur du réseau

Vous avez annoncé début 2009 que l’exclusivité du développement de la marque en livraison sur l’Hexagone allait être confiée à Top Brands, master franchisé pour la Belgique depuis 2000 : quand cet accord sera-t-il finalisé ? Cet accord de master franchise sera finalisé début mai. Il prévoit la reprise par Top Brands des 74 contrats de...

Lire l'interview complète

Vidéos franchise PIZZA HUT

Franchise PIZZA HUT - Interview Franchise Expo Paris 2014

Interview de M. Mathieu RABAUD, directeur franchise de Pizza Hut France, le 14 mai 2014

Quels sont les objectifs de Pizza Hut France ?
Quel est le profil type du franchisé idéal de Pizza Hut France ?
Qu'apporte aujourd'hui Pizza Hut France à ses franchisés ?
Communiqués de la franchise PIZZA HUT

Franchise Pizza Hut : Réunion d'information régionale

le 20 février 2014

La prochaine réunion régionale se tiendra le mardi 11 Mars 2014 sur la ville de Montpellier.

Toute l'actualité du réseau de franchise PIZZA HUT

Données clés sur la franchise PIZZA HUT
Rythme du développementDate de l'enquête : décembre 2013
Unités sous enseigne en France (au 01/10/2013)125
Dont en franchise (ou autre forme d'association)97
Ouverture en franchise en France en 20137
Evolution en franchise en France (2012/2013)6
Prévision d'ouvertures en franchise en France pour 201420
Unités sous enseigne à l'étranger14000
Dont en franchise (ou autre forme d'association)14000
NB : l'évolution est calculée par la rédaction de Franchise-Magazine.com
Assistance au démarrageDate de l'enquête : mai 2014
Marché localUn simple " état du marché "
Recherche d'emplacementOui, 1 collaborateur
PrévisionnelsTransmission des éléments nécessaires
Montage de dossier financierNon communiqué
Accord avec les banquesNon communiqué
Accompagnement chez le banquierAu cas par cas
Durée de la formation initiale2 mois
Assistance à l'ouvertureAnim. + 1 pers. / 10 j.
RentabilitéDate de l'enquête : août 2013
Nombre d'unités au 31/12/2012107
Dont unités de plus de trois ans60
Chiffre d'affaires moyen d'une unité > 3ans600 000 €
Le plus hautNc
Le plus basNc
Résultat d'exploitation moyen7%
Le plus hautNc
Le plus basNc
Durée du contrat10 ans
Stratégies d'implantationDate de l'enquête : novembre 2013
Nombre de villes déjà implantées100
Taille des villes recherchéesPlus de 50 000
Région(s) visée(s) en prioritéPas de priorité
Emplacements préférentiels en centre villeRue n°1
En périphérieEntrée de ville, Grand Axe routier
Surface du magasin100
Villes prioritaires d'implantationMarseille, Lille, Paris, Lyon, Rennes, Nantes
Notre avis sur la franchise PIZZA HUT

Le leader de la pizza converti au tout franchise

Vincent Pompougnac, le 26 mars 2008

franchise PIZZA HUT
Evolution du réseau
Nombre d'unités20092010201120122013
Total France99114104106125
Dont franchises85100909197
Source : enseigne. Chiffres arrêtés au 1.10 de chaque année.

Présente depuis 20 ans en France, Pizza Hut entretient dans notre pays des relations compliquées avec la franchise. Alors qu’à l’international, l’enseigne de pizza livrée d’origine américaine y a largement recours (70 % des ses 12 000 points de vente dans le monde sont exploités sous cette forme), la première unité en franchise n’a ouvert ses portes dans l’Hexagone qu’en 1993, suite à la fusion entre Pizza Hut France et la franchise Spizza 30’, lancée en 1992.
En 1997, l’enseigne commence à rechercher des candidats aptes à ouvrir plusieurs unités dans une même ville, afin de développer en franchise les marchés de province et de la grande couronne francilienne. Reste qu’à fin 1999, la franchise ne représente que 11 unités sur un total de 113 en France.
Devenue en 1999 filiale à 100 % du groupe Yum ! Brands (qui développe également la marque KFC, présente en France depuis 1991), Pizza Hut accélère son recrutement de franchisés à partir de 2003. En commençant par leur céder ses unités en propre de livraison et de vente à emporter. Ce mouvement s’est poursuivi en 2007, avec la vente des 17 restaurants à l’enseigne.
Après ce basculement en franchise, quelle stratégie pour Pizza Hut ? Difficile à dire : entre le relookage des restaurants et le passage de témoin aux anciens salariés devenus franchisés exploitants d’unités de livraison, le recrutement ne semble pas vraiment à l’ordre du jour. D’autant que Yum ! France nourrit de grandes ambitions pour KFC… et qu’une nouvelle enseigne, PHD by Pizza Hut, est en test en France depuis début 2008.

 
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