Enquêtes de la rédation sur la franchise PIZZA HUT

Rythme du développement

Date de l'enquête : décembre 2011

Unités sous enseigne en France (au 01/10/2011)	104
Dont en franchise (ou autre forme d'association)	90
Ouverture en franchise en France en 2011	8
Evolution en franchise en France (2010/2011)	-10
Prévision d'ouvertures en franchise en France pour 2012	18
Unités sous enseigne à l'étranger	13500
Dont en franchise (ou autre forme d'association)	12000
NB : l'évolution est calculée par la rédaction de Franchise-Magazine.com

Investissement initial

Date de l'enquête : mars 2012

Droit d'entrée	16 000 €
Stock initial	4 000 €
Agencement (prix par m²)	1 000 €
Surface de vente	80
Equipement matériel	60 000 €
Publicité ouverture	15 000 €
Fonds de roulement	10 000 €
Investissement initial hors local	180/250 000 €
Apport personnel minimum demandé	60 000 €

Assistance pendant le contrat

Date de l'enquête : juillet 2011

Nombre d'animateurs	7
Fréquence des visites aux franchisés la 1ère année	> 1 fois par mois
Après la 1ère année	1 fois par mois
Fréquence des réunions en région	2 fois par an
Par thèmes (publicité, marketing, produits, autres)	Non communiqué
Challenges	Oui
Clients mystères	Oui
Redevances d'enseigne	6%
Redevance publicité	4%

Rentabilité

Date de l'enquête : août 2011

Nombre d'unités au 31/12/2010	100
Dont unités de plus de trois ans	80
Chiffre d'affaires moyen d'une unité > 3ans	700 000 €
Le plus haut	1 200 000 €
Le plus bas	450 000 €
Résultat d'exploitation moyen	Nc
Le plus haut	Nc
Le plus bas	Nc

Profils recherchés

Date de l'enquête : septembre 2011

Profil personnel	Sans priorité
Age	De 30 à 40 ans
Faut-il être du secteur ?	Non
Nombre de personnes à diriger	8-15
Origines professionnelles recherchées	Sans priorité
Du dernier franchisé recruté	Dir. Gde distributio
Patrimoine	Souhaité
Importance du niveau d'études	Non

Stratégies d'implantation

Date de l'enquête : novembre 2011

Nombre de villes déjà implantées	72
Taille des villes recherchées	Plus de 50 000
Région(s) visée(s) en priorité	Toutes sauf Est
Emplacements préférentiels en centre ville	Rues hors n°1
En périphérie	Entrée de ville, Grand Axe routier
Surface du magasin	80
Villes prioritaires d'implantation	Marseille, Paris, Lyon, Toulon, Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Annecy, Chambéry, Nantes, Rennes, Lille

Développement à l'international

Date de l'enquête : mars 2012

Unités sous enseigne hors de France (au 01/01/2012)	13500
Dont en franchise ou master franchise	12000
Pays où l'enseigne est déjà présente	Allemagne, Belgique, Canada, Chypre, Danemark, Espagne, États-Unis, Finlande, Grèce, Irlande, Islande, Israël, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Royaume-Uni
Prévision d'ouvertures hors de France en 2012	Nc
Dont en franchise ou master franchise	Nc
Pays prioritaires d'implantation	Nc
Profils de partenaires recherchés en priorité	Nc