Né à Lyon en 2005, le réseau de restauration rapide Best Bagels (6 restaurants ouverts) recherche ses futurs franchisés pour étendre son implantation à toute la France.
Le réseau de restauration rapide Best Bagels, né à Lyon en 2005, regroupe actuellement 6 restaurants : 5 à Lyon et un à Dijon. Développée en franchise depuis 2012, l’enseigne souhaite étendre son implantation à toute la France et pour cela, lance une campagne de recrutement.
Best Bagels espère regrouper 40 nouveaux établissements d’ici 10 ans
A la fois restaurants et épiceries de quartier, les points de vente Best Bagels proposent non seulement des bagels préparés à la commande et servis à table ou à emporter, mais aussi des boissons et produits américains en libre-service. Avec un panier moyen de 10 euros, ces restaurants revendiquent 460 000 € de chiffre d’affaires moyen en 2016.
Maxime Charbonnier, fondateur de Best Bagels, espère à terme regrouper « une quarantaine de nouveaux établissements dans toute la France d’ici une dizaine d’années ». Pour autant, le franchiseur « refuse de se fixer un objectif quantitatif d’ouvertures annuelles ».
Pour devenir franchisé Best Bagels, il faut prévoir 70 000 € d’apport personnel
Afin de trouver « de vrais profils d’entrepreneurs », Best Bagels lance en ce mois de septembre une campagne de recrutement de franchisés, qui cible en priorité toutes les grandes villes étudiantes, en particulier celles de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Pour devenir franchisé Best Bagels, il faut prévoir un apport personnel de 70 000 €, afin de pouvoir démarrer avec un espace de 70 m² et de planifier l’embauche de 3 à 5 équivalents temps plein.
