Ouvrir une chocolaterie en franchise : de nombreuses enseignes recrutent
Actu secteurs 27 novembre 2017 par Philippe Beaulieu

En France la consommation moyenne par habitant et par an se situe, depuis des années, aux alentours de 7 kg. Bien sûr, comme dans bien des domaines, la grande distribution accapare la majeure partie du […]

La franchise De Neuville annonce plusieurs ouvertures avant Noël
Brève 9 novembre 2017 par Philippe Beaulieu

Sept nouvelles boutiques De Neuville au format standard (inférieur à 100 m²) ouvriront leurs portes d’ici le mois de décembre. Une expansion qui répond à la volonté de l’enseigne chocolatière de consolider son réseau en […]

La franchise de confiserie Lolly’s s’implante à Bordeaux
Brève 26 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

L’enseigne de confiserie Lolly’s poursuit son développement, avec une ouverture, fin octobre, Promenade Sainte-Catherine, dans ce le centre ville de Bordeaux. Dédié  entièrement à la gourmandise, le concept propose à sa clientèle, de jeunes et […]

Le chocolatier Pascal Caffet s’offre un nouvel écrin
Brève 9 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

Après sept semaines de fermeture pour travaux, la boutique historique de la Maison Caffet, située rue de la Monnaie à Troyes, a rouvert ses portes fin septembre. Adresse historique de la marque depuis 1990 et […]

Première unité parisienne pour le réseau Réauté Chocolat
Brève 19 septembre 2017 par Philippe Beaulieu

Présent jusqu’alors essentiellement en périphérie d’agglomération, le chocolatier mayennais s’implante au cœur de la capitale avec un magasin qui a ouvert ses portes dans le dix-huitième arrondissement de la capitale. Il s’agit du 56e point […]

Le groupe Buton a finalisé l’acquisition de la franchise de chocolats Monbana
Brève 5 août 2017 par Philippe Beaulieu

  Le groupe Buton, via sa holding Saveurs & Délices, a annoncé, fin juillet, avoir finalisé  l’acquisition du groupe Monbana et de sa trentaine de points de vente, suite à une phase de négociation exclusive […]

La franchise belge Galler Chocolatiers veut relancer son développement en France
Brève 26 juin 2017 par Philippe Beaulieu

L’origine de Galler remonte à 1930 avec l’ouverture d’une boutique de pâtisserie sur la Grand-Place de Bruxelles. Trois décennies plus tard, sous l’impulsion de Jean Galler, petit-fils du fondateur, l’entreprise va connaitre un nouveau développement : […]

La franchise de confiserie Lolly’s Sweet Experience parie sur les produits d’épicerie anglo-saxons
Brève 29 mai 2017 par Philippe Beaulieu

Après trois ouvertures en 2016, dont une première franchise à Colmar, l’enseigne de confiserie sucrée ou salée (800 références au total) Lolly’s Sweet Experience s’apprête à ouvrir une deuxième unité franchisée à Strasbourg. D’autres sont prévues, […]

Cofféa veut augmenter la cadence en franchise
Brève 9 mai 2017 par Olivia Leroux

A la veille de ses 50 ans, et alors que son parc fédère 50 boutiques en France, dont 36 en propre et 14 appartenant à des commerçants indépendants, Cofféa a réaffirmé, à l’occasion de Franchise […]

L’Atelier du Chocolat réfléchit à la franchise
Brève 4 mai 2017 par Philippe Beaulieu

Né au Pays Basque, L’Atelier du Chocolat est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire. C’est en 1951 que Joseph et Madeleine Andrieu créent à Bayonne leur pâtisserie-chocolaterie. Leur fils Serge et sa femme Marie-Pierre […]

Roland Réauté va ouvrir sa première boutique dans la capitale
Brève 26 avril 2017 par Philippe Beaulieu

La chaîne chocolatière Roland Réauté confirme ses objectifs pour 2017, annoncés fin 2016  : elle compte souhaite ouvrir une dizaine de boutiques dans l’année, dont trois devraient voir le jour avant l’été : Chartres-Barjouville, Hazebrouck (Nord) et […]

Le chocolatier Maison Larnicol a ouvert sa première boutique hors des frontières
Brève 25 avril 2017 par Philippe Beaulieu

Après avoir ouvert une première boutique à l’export à Bath (Grande-Bretagne) fin 2016, le chocolatier Maison Larnicol prépare d’autres ouvertures dans l’Hexagone, en particulier dans l’Est de la France, où l’enseigne n’est pas encore présente. […]

L’enseigne de calissons Le Roy René a franchi l’Atlantique
Brève 10 avril 2017 par Philippe Beaulieu

Confiserie du Roy René avait annoncé il y a un an son souhait d’entamer un développement à l’international. Pour sa première implantation hors de l’Hexagone, l’enseigne rachetée par Olivier Baussan s’est installée dans le récent […]

Jeff de Bruges soigne sa notoriété
Brève 17 mars 2017 par Philippe Beaulieu

Poursuivant depuis des années sa croissance avec une moyenne de 15 à 20 ouvertures par an, la franchise chocolatière Jeff de Bruges comptait, fin 2016, 510 magasins en France et à l’étranger. Depuis plus de […]

Réauté Chocolat et Armel Tripon font voile ensemble
Brève 14 février 2017 par Philippe Beaulieu

Le réseau Réauté Chocolat a conclu un partenariat avec le skipper Armel Tripon, qui engage les deux parties jusqu’à la Route du Rhum 2018. Le Team Réauté Chocolat, qui multipliera les entraînements et les courses […]

Le chocolatier Yves Thuriès lance son nouveau concept
Brève 31 janvier 2017 par Philippe Beaulieu

Créé en 1991 par un double Meilleur Ouvrier de France, l’enseigne Yves Thuriès – qui, depuis 2013 a été reprise en plusieurs étapes par le groupe alsacien Salpa, dirigé par Jean-Paul Burrus – présente son […]

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