Habillage Natur House
WAFFLE FACTORY ré-ouvre ses portes au FORUM DES HALLES !
Com. de presse 14 octobre 2017

  Waffle Factory : De retour au forum des halles ! Après deux mois d’absence, et un relooking complet, Waffle Factory ré-ouvre ses portes au Forum des Halles. « Il était temps » vous diront […]

La Pizza de Nico donne RV à la “Franchise, partenariat et commerce organisé”
Com. de presse 18 septembre 2017

Le réseau La Pizza de Nico sera présent le 28 septembre 2017 à l’événement incontournable du monde de la franchise en France : le Rendez-vous “Franchise, partenariat et commerce organisé” organisé par l’IREF et la […]

CHIC’N GRILL change de nom
Com. de presse 11 septembre 2017
La Pataterie remodèle son réseau de restaurants en franchise
Brève 6 juillet 2017 par Vincent Pompougnac

La chaîne de restauration à thème  La Pataterie (193 établissements franchisés en France et à l’international) annonce l’inauguration après rénovation de son restaurant de Cholet, le 11 juillet prochain. Après Rochefort fin 2016 et Périgueux début […]

Bistro Régent : 3 nouvelles ouvertures
Com. de presse 3 juillet 2017

Poitiers le 4 mai Limoges le 13 juin Montpellier (2me) le 29 juin et le prochain : Avignon le 6 juillet

CHIC ‘N GRILL diversifie son offre.
Com. de presse 12 avril 2017

Seule la partie grill et rôtisserie sera servie au client devant la rôtissoire . Un prix unique hors boissons midi et soir .(entre 13 et 16 € par personne ) Les boissons étant servies par […]

La franchise Ar Preti prête à moderniser la crêperie
Brève 30 mars 2017 par Vincent Pompougnac

Ouvert en 2014 à Metz, au sein du retail park Waves, le premier restaurant à l’enseigne Ar Preti se veut une « crêperie moderne » et entend revisiter la crêperie traditionnelle en proposant des galettes, crêpes et […]

les “Bistro Régent” et Marc Vanhove, la recette d’une réussite
Com. de presse 29 mars 2017

Jusqu’où ira Marc Vanhove ? En décembre, ce restaurateur bordelais, connu pour son franc-parler et son sens du business, s’est lancé un nouveau challenge de taille : conquérir le prestigieux marché parisien. Pour marquer les esprits, […]

Framboise mûrit son concept de crêperie en franchise
Brève 24 février 2017 par Vincent Pompougnac

Concept né à Paris en 2011, Framboise entend “dépoussiérer la crêperie traditionnelle” en se positionnant “dans l’univers de la restauration à thème, avec les tendances “fast casual” caractérisées par les critères de rapidité, de service, […]

Révélations de la franchise 2017 : La Côte & l’Arête lauréat
Brève 13 février 2017 par Vincent Pompougnac

Le jury des Révélations de la Franchise a décidé de décerner son prix 2017 au concept de restauration La Côte et l’Arête. Cette enseigne de restaurant traditionnel de viandes et de poissons, qui a vu […]

La Pataterie : 4 leviers pour une reconquête
Brève 4 novembre 2016 par Christian Capitaine

Aspirant à de jours meilleurs, La Pataterie (1) sonne la charge de la reconquête. Habituée, depuis sa fondation en 1996, à voir son parc de restaurants croître d’année en année de façon significative (avec notamment […]

Encore une victoire de Casa Pizza Grill en cassation
Brève 29 septembre 2016 par Jean-Pierre Pamier

Le 21 juin 2016, la Cour de Cassation a rejeté le pourvoi formé contre Casa Pizza Grill par un ex-franchisé de la région toulousaine. Pour le franchisé, signataire d'un contrat de 9 ans en février […]

Poivre Rouge à champniers (16)
Com. de presse 23 mai 2016

                                           

Le concept de crêperie O11ze se duplique à l'international
Brève 18 mai 2016 par Vincent Pompougnac

Né en 2012 à La Garenne-Colombes (92), le concept de crêperie “urbaine et familiale” O11ze “part aujourd’hui à la conquête de l’Amérique du Nord”, annonce son fondateur, Régis Flagel, qui sera présent pour la première […]

Poivre rouge au Salon de Franchise Expo Paris
Com. de presse 15 mars 2016

      

Alexandre Maizoué, directeur général La Pataterie
Interview 14 mars 2016 par Vincent Pompougnac

La Pataterie revendique un chiffre d’affaires 2015 de 161,9 millions d’euros, en hausse de +4,8 % à périmètre évolutif : et à périmètre comparable ? C’est plus compliqué en comparable. Sans les ouvertures de restaurants (14 […]

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