Habillage Natur House
Restauration : Le Duff (franchise Del Arte) confirme le rachat de Tablapizza
Brève 7 juillet 2017 par Vincent Pompougnac

Le Groupe Le Duff confirme dans un communiqué daté du 6 juillet l’acquisition du réseau de restaurants  Tablapizza (32 établissements dont 11 en franchise), précédemment détenu par le Groupe Flo. C’est donc une véritable recomposition qui s’annonce sur […]

La Pizza de Nico s’implante en Chine
Com. de presse 29 juin 2017

La Pizza de Nico s’implante à Shenzhen On compte actuellement plus de 4 millions de restaurants en Chine (contre 175 000 en France) employant plus de 17 millions de personne. Le chiffre d’affaires annuel de […]

Ouverture d’un restaurant La Pizza de Nico à Sarrebourg
Com. de presse 27 juin 2017

 Le nouveau restaurant La Pizza de Nico à Sarrebourg  Samedi dernier, La Pizza de Nico a ouvert son 3ème restaurant en Lorraine. Le restaurant propose en vente à emporter ou en dégustation sur place, des […]

Restauration : Le Duff (franchise Del Arte) pourrait racheter Tablapizza
Brève 26 avril 2017 par Vincent Pompougnac

Comme annoncé fin mars, Groupe Bertrand et Groupe Flo ont bien conclu « avec les banques de Groupe Flo et Financière Flo, actionnaire de contrôle de Groupe Flo », un accord « de restructuration de sa dette bancaire […]

Cuisine italienne : une spécialité française
Actu secteurs 3 avril 2017 par Vincent Pompougnac

La France est le deuxième pays consommateur de pizza au monde. La restauration commerciale représente plus de la moitié des ventes en volume et les chaînes pèsent 800 M€ de chiffre d’affaires sur un marché […]

Franck Megret, Responsable développement de la franchise Del Arte
Interview 10 mars 2017 par Vincent Pompougnac

Où en est le développement de Del Arte en propre et en franchise et quels sont vos objectifs pour les années qui viennent ? Del Arte compte 166 restaurants, tous implantés en France, où nous développons l’enseigne en priorité : […]

Kiosque à Pizza n°1 au classement capital
Com. de presse 24 novembre 2016

Classé N°1 dans le magazine Capital Le Kiosque à Pizzas, champion des enseignes de sa catégorie !! 20 000 consommateurs sollicités pour « la grosse enquête » de CAPITAL réalisée par STATISTA pour classifier les […]

Le réseau de franchise Baila Pizza dans une zone de turbulences
Brève 26 octobre 2016 par Jean-Pierre Pamier

Plusieurs franchisés Baila Pizza sont en difficulté. Le 12 octobre, le restaurant d’Alès a été placé sous procédure de sauvegarde. Le 4, le redressement judiciaire du franchisé d’Epagny (près d’Annecy) a été prononcé et la […]

Mélanie Farcot-Gigon, Directrice exécutive de la franchise Tablapizza
Interview 24 août 2016 par Vincent Pompougnac

Tablapizza vient d’inaugurer un nouveau concept de restaurant “petit format” en Seine-et-Marne : comment avez-vous conçu ce projet ? Nous étions déjà présents dans le 77 à Noisiel avec un établissement en propre, l’un des premiers […]

A Meaux, Tablapizza adapte ses nouvelles couleurs à un petit format
Brève 4 août 2016 par Vincent Pompougnac

Comme annoncé début 2015, la chaîne spécialiste de la pizza Tablapizza, développée par le Groupe Flo (Hippopotamus, Brasserie Flo), a inauguré le 29 juin dernier un nouveau concept de restaurant “petit format” (sur 248 m2) […]

Toujours plus fort en France, le Kiosque à Pizzas TM se lance en 2016 dans la péninsule ibérique
Com. de presse 14 mars 2016

Aux Salons de la Franchise de Paris et Madrid En 2015, l’objectif d’ouvertures du Kiosque à Pizzas™ sur la France a été proprement pulvérisé. L’enseigne vise désormais l’Espagne et le Portugal, deux pays aux marchés […]

Le Kiosque à Pizza s'ouvre à l'internatinal
Com. de presse 11 mars 2016

Aux Salons de la Franchise de Paris et Madrid Toujours plus fort en France, le Kiosque à Pizzas™ se lance en 2016 dans la péninsule ibérique   En 2015, l’objectif d’ouvertures du Kiosque à Pizzas™ […]

A Sens, Tablapizza se pare de nouvelles couleurs
Brève 16 décembre 2015 par Vincent Pompougnac

Officiellement ouvert au public mardi 15 décembre, par David Deroussis, franchisé déjà exploitant d’une première unité sous enseigne à Troyes, le nouveau restaurant Tablapizza de Sens (d’une superficie de 400 m² et d’une capacité de […]

Près de 100 franchisés pour l'enseigne del Arte
Brève 26 novembre 2015 par Vincent Pompougnac

La chaîne del Arte (153 établissements dont près de 90 % en franchise) a inauguré début octobre un nouvel établissement à Montbéliard Audincourt (25), le 10ème restaurant ouvert en 2015 à l’enseigne d’inspiration italienne du […]

Le jeune réseau Baïla Pizza franchit le seuil des 30 restaurants
Brève 10 novembre 2015 par Vincent Pompougnac

L’enseigne spécialisée dans la pizza au feu de bois Baïla Pizza annonce avoir ouvert, le 13 octobre dernier, son 30ème restaurant en France (2 en propre et 28 en franchise). Implanté dans un nouveau retail […]

Mélanie Farcot-Gigon, directrice exécutive
Interview 18 juin 2015 par Mathieu Bahuet

Chaîne du Groupe Flo (Hippopotamus, Red d’Hippo, Taverne de Maître Kanter et Brasseries Flo), Tablapizza (31 restaurants) modernise son concept. Quelles sont les évolutions ? L’ambition est de faire de Tablapizza l'enseigne référente sur le secteur […]