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AMERICAN WAY

Restaurant américain

Année de création : 2015
Formule : Franchise
Apport : 150 000 €

American Way est un concept de restauration Américaine créé par un vrai passionné et amoureux des États-Unis. L’idée est, à travers un décor typiquement Américain, de créer un univers unique et totalement dépaysant, reproduisant à la fois l’esprit Diner et la découverte du territoire Américain à travers différents espaces reproduisant des états américains... Tout cela dans une ambiance des années 50-60, où les lieux sont pourvus d’un mobilier typique : chaises bleues à contours argentés, tables pailletées, carrelage à damier bleu / rose, mais aussi d’un cadre regorgeant de souvenirs visuels liées à l’Age d’Or Américain tels que : répliques murales, néons, voitures de l’époque, motos, pompes à essence, feux de signalisation… et tous les autres objets de taille réelle occupant l’espace et créant l’ambiance du restaurant. American Way.

American Way veut se ruer vers l'Est

Brèves / NOUVEAU CONCEPT, par Vincent Pompougnac, le 5 août 2015

American Way veut se ruer vers l'Est

Concept de restauration à thème "à l'américaine" créé à Dijon en 2013, American Way propose des plats américains (bagels, hamburgers…) et tex-mex (tacos, fajitas…) dans un décor évoquant les "diner" des années 50-60 (carrelage à damier bleu et rose, néons, voitures d'époque, motos, pompes à essence, feux de signalisation…).              Alors qu'un...

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Investissement initialDate de l'enquête : mars 2016
Droit d'entrée45 000 €
Stock initial15 000 €
Agencement (prix par m²)500 €
Equipement matériel230 000 €
Publicité ouverture7 500 €
Fonds de roulement40 000 €
Investissement initial hors local 420 000 / 470 000 €
Apport personnel minimum demandé100 000 €
Assistance au démarrageDate de l'enquête : mai 2016
Éléments sur le marché localUn simple " état du marché "
Aide à la recherche d'emplacementParfois
PrévisionnelsRéalisation d'un prévisionnel confronté à celui du candidat
Montage du dossier financierProposé
Accord avec les banquesNon communiqué
Accompagnement chez le banquierAu cas par cas
Durée de la formation initiale30 jours
Assistance à l'ouvertureAnim. + 1 pers.
Profils recherchésDate de l'enquête : septembre 2016
Profil personnelIndifférent
AgeIndifférent
Faut-il être du secteur ?Non
Nombre de personnes à diriger7 à 10
Origines professionnelles recherchéesDes cadres
Du dernier franchisé recrutéCADRE DANS LA LOGISTIQUE
PatrimoineOUI absolument
Importance du niveau d'études
Stratégies d'implantationDate de l'enquête : novembre 2016
Nombre de villes déjà implantées2
Régions visées en prioritéPas de priorité
Taille(s) de ville(s) recherchée(s) (en nbre d'habitants)Entre 50 et 100 000
Villes prioritairesLyon, Besancon/doubs, Grenoble, Strasbourg, Nancy, Lille, Bordeaux, Nice, Toulouse, Rennes, Auxerre, Nantes
Emplacements ciblés en centre-ville
En périphérieEntrée de ville,Retail park,ZAC
Surface du magasin200 m²
Autre format possible280 m²